詩意后白
詩意后白
后白的詩意,
溫柔,細(xì)膩。
和風(fēng)裁細(xì)了柳絲,
細(xì)雨打濕了蓮衣。
青石古巷,
流水小橋。
油紙傘下——
纖柔的少女,
走著,走著,
融進(jìn)了水墨畫里……
后白的詩意,
開闊,碧綠。
蜜蜂采集著甜蜜,
白鷺掠過了大地。
大草坪上,
一望無際。
田壟上——
青澀的小伙,
瀟瀟灑灑,
融進(jìn)了綠色的天際……
——為詩情畫意的后白而作
1.詩一樣的“后白”
道教圣地茅山西麓、國家濕地公園赤山湖東畔,有一座詩一樣的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)——后白。
說她是“詩”,自然有它的道理——
這里歷史悠久,先賢、詩人輩出。千百以來,后白是極其重要的漕運(yùn)樞紐,文人墨客、商賈游子無數(shù)次來此造訪,使后白人文薈萃,鐘靈毓秀。在今天的后白青城埠、孔巷、黃梅孔家、后白孔村還居住著孔子的后裔。一次,孔子的第48代世孫孔端隱游覽青城,見這里有山有水,風(fēng)景秀麗,連稱之為“福地”,隨即將家從浙江衢州遷徙而來,在此建屋定居,頤養(yǎng)天年。百年之后,子孫將他“葬于句容福祚鄉(xiāng)瓜窩之原”。自古而今,后白涌現(xiàn)了湯鼐、曹義、張紳、凌傅等賢臣良將。而明代的曹義飽讀詩書,滿腹經(jīng)綸,著有詩文集《默庵集》。明代句容崇德鄉(xiāng)(今后白鎮(zhèn))的凌傅,成化七年鄉(xiāng)試中舉,任浙江象山縣知縣,筑堤護(hù)田,興學(xué)化名,造福一方,深受百姓愛戴。他博學(xué)強(qiáng)記,長于詩文,著有《鳴蟬象山稿》。《弘治句容志》載有凌傅詩兩首《題茅山》《九曲清流》。
這里風(fēng)景秀麗,詩情畫意。東部的丘陵與西部的圩田交相輝映。公元238~250年間,孫權(quán)曾遣重兵在后白西部赤山之畔修浚了一面湖泊,名曰赤山湖,引得無數(shù)詩人詩興大發(fā),引項高歌。
“曲城南下有丹山,掩映平湖杳莫攀;地接金陵佳氣合,天連茅阜白云閑”,詩人高諤用了寥寥幾筆就將赤山的方位、特點(diǎn)與其周邊的環(huán)境悉數(shù)勾勒出來,可謂字字璣珠。
“落花過雨湖水紅,湖上涌出胭脂峰”,在蘇潤筆下,赤山化身為嬌艷欲滴的胭脂峰,把遠(yuǎn)離都市喧囂的山湖之美展現(xiàn)得淋漓盡致,別有一番玩味。
這里花香四溢,繽紛如詩。每年的陽春三月,隨著天氣逐漸回暖,素有“鮮花小鎮(zhèn)”之稱的后白鎮(zhèn)李家橋村千畝多彩油菜花就會迎來最佳賞花季節(jié)。一沐春風(fēng)萬頃黃,油菜花開滿地金。占地 1700多畝的彩色油菜花競相綻放,猶如彩色“地毯”披覆大地,藍(lán)天、樹林、村莊以及盛開的油菜花相映成趣,引得游客駐足觀賞,吟詩作畫。人在花中走,猶如畫中游,漫步在花海中,陣陣花香撲面而來,這種美輪美奐的景致使人不禁連連稱奇,為鮮花小鎮(zhèn)后白的鄉(xiāng)村旅游增添了一道靚麗的風(fēng)景。
在春雨的滋潤下,后白鎮(zhèn)巖藤農(nóng)場里百萬株郁金香也進(jìn)入盛放期,正以最美的姿態(tài),迎接四方游客。
整個郁金香花田里,花香四溢,繽紛絢麗。不同品種、不同色彩的郁金香,為后白大地裝扮上美麗的彩帶。
而這時鎮(zhèn)政府就會應(yīng)時應(yīng)景舉辦各種慶典活動,讓游客享受到視覺加聽覺雙重盛宴。同時,二圣湖胖魚頭、茅西羊肉、紅燒老鵝、彭氏豆腐乳……后白42道風(fēng)味美食,讓游客賞美景聽天籟之余,也能享受舌尖上的詩味。
后白的烙鐵畫也是詩畫相映,生動有趣的。西山村民間藝人何玉鳳自幼刻苦學(xué)習(xí)烙畫,技藝爐火純青,曾被邀請到央視春晚現(xiàn)場表演。只見火紅的烙筆在木板上游走,淡淡的淺黃色暈一點(diǎn)一點(diǎn)地向深黃乃至深褐色轉(zhuǎn)變,幻化出點(diǎn)線面、黑白灰。最終,山水、花鳥、人物,一個個鮮活的藝術(shù)形象躍然而出,再配上恰如其分地詩句,這樣的作品讓無數(shù)觀眾嘖嘖驚嘆。
在這塊土地上,還抒寫著紅色的詩行。無數(shù)先烈拋頭顱、灑鮮血,用血肉之軀,寫下一行行驚天地、泣鬼神的壯麗詩篇。句容原二圣鄉(xiāng)陰橋頭(今后白徐巷)的王誠龍,抗戰(zhàn)初期,被國民黨任命為延福鄉(xiāng)鄉(xiāng)長。日軍來后,汪偽政府又委派他為汪偽鄉(xiāng)長。1938年冬,陳毅來到王莊,召開了地方紳士會議,這是王誠龍和陳毅初次相識。在王誠龍的書房里,他們吟詩和對,談得十分投機(jī)。王誠龍寫了上聯(lián):“天王地肺,支持四老板,招徠八方客。”陳毅續(xù)個下聯(lián):“龍肝鳳膽,謀求一方安,何惜萬貫財?”此次會晤,點(diǎn)燃了王誠龍的一腔愛國熱忱。從此,王誠龍以“偽”鄉(xiāng)長身份作掩護(hù),為新四軍購買布匹、藥品、槍械等軍用物質(zhì),給新四軍傳遞情報。先后捐出稻谷300擔(dān)、大洋50萬。日偽軍知道后,惱羞成怒,拆毀了他家房屋,并到處緝捕王誠龍,后中了句容汪偽警衛(wèi)師的埋伏,壯烈犧牲。蘇浙軍區(qū)出版的《蘇南報》刊登了他的事跡,新四軍一分區(qū)專員樊玉琳聞訊后,親往吊唁,慰問家屬。
后白孔村的王慶根1942年從上海打工返回家鄉(xiāng)后,看到日軍在天王、唐陵、南鎮(zhèn)街設(shè)立據(jù)點(diǎn),四處燒殺搶劫,激起心中無比仇恨,隨即參加新四軍。1943年,黨組織派凌斌與王慶根取得聯(lián)系,介紹他加入中國共產(chǎn)黨,擔(dān)任孔村黨支部書記兼農(nóng)抗會會長。1944年9月19日晚,王慶根在山頭村利用婚宴宣傳抗日政策時被偽軍活捉。被捕期間,不論偽軍拉攏還是酷刑拷打,王慶根大義凜然,不為所動,后被劊子手殺害于王家邊后山,犧牲時年僅35歲。噩耗傳到孔村,村民深感悲痛。村民孔慶保冒著傾盆大雨,領(lǐng)著鄉(xiāng)親用門板將王慶根遺體抬回,放在孔村“茶亭庵”涼亭內(nèi)祭拜,三天后用棺木安葬在村東大橋東南。
據(jù)《句容縣志》記載,解放前后,后白鎮(zhèn)先后有70多位先烈為國捐軀。涌現(xiàn)出18位省級以上勞動模范、三八紅旗手、新長征突擊手。
詩一樣的后白靜靜地安立于江南山水、茅山福地之間,不悲不喜,訴說著千百年來的滄桑變化。
而今更有一群年輕的后生,在“綠水青山就是金山銀山”理論的指引下,在后白大地上抒寫著一首首綠色的詩行。
打開網(wǎng)頁、點(diǎn)開手機(jī),你可以看到后白的綠色產(chǎn)業(yè)消息撲面而來。在后白鎮(zhèn)黨委、政府的引領(lǐng)下,5萬多勤勞、聰明、勇敢的后白人在160平方公里的熱土上,變荒山為“寶藏”,利用崗坡地、圩地、水田,集中才智發(fā)展以“稻、草”為核心的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),現(xiàn)已形成鮮花草木、應(yīng)時鮮果、水產(chǎn)養(yǎng)殖、有機(jī)水稻四大產(chǎn)業(yè)板塊。打造了8.3公里“花海綠道”、沿線1萬畝草坪示范帶,形成了以老104國道、山湖路、花海綠道、后茅路為框架的兩橫兩縱“井”字形鄉(xiāng)村旅游新格局。后白鎮(zhèn)先后獲得了全國文明鎮(zhèn)、國家衛(wèi)生鎮(zhèn)、全國生態(tài)文明先進(jìn)鎮(zhèn)、中國最佳電商示范鎮(zhèn)、中國鮮花小鎮(zhèn)、江蘇省旅游名鎮(zhèn)、江蘇省創(chuàng)新型鄉(xiāng)鎮(zhèn)、江蘇省電子商務(wù)示范鎮(zhèn)、江蘇省生態(tài)文明示范鎮(zhèn)、江蘇“味稻小鎮(zhèn)”等多項榮譽(yù)稱號。
對于未來的發(fā)展,鎮(zhèn)黨委書記張明飛胸有成竹:“作為農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),一方面必須以‘農(nóng)業(yè)’為主線,充分挖掘和拓展農(nóng)業(yè)的多維功能,通過打造農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈的延伸;另一方面,以‘旅游’為主線,讓綠水青山、田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土文化等自然資本加快增值,加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游元素的盤點(diǎn)、摸底和等級劃分,提煉核心吸引物,構(gòu)建契合鄉(xiāng)村形象發(fā)展的旅游品牌。”
請跟隨我的筆觸,去尋訪“詩情畫意”背后的故事——
2.“我是一顆人見人愛的小草”
很早就會唱這首歌:“長亭外,古道邊,芳草碧連天。晚風(fēng)拂柳笛聲殘,夕陽山外山……”
那時的一句“芳草碧連天”,還存在于想象之間,沒能形成一個感性的認(rèn)識。也不曾想過,若干年后,我真的在后白西馮村找到了這樣一片綠色連天的芳草地。
春天,這“芳草地”讓你感受的是生機(jī)。“草色遙看近卻無”,說的是初春,于枯黃中萌發(fā)出一牙牙新綠,如水墨丹青,淡淡彌漫,淺淺呤唱,讓人不覺夢回唐宋詩篇。
夏天,這個季節(jié)的“芳草地”,如油畫,如錦緞,濃墨重彩,氣勢非凡。騎著自行車行走在兩邊綠草如茵的福道上,你會目不暇接,流著汗,享受著陽光。累了,你可以躺身草地,閉目安神,舒緩你的身心,將一切煩惱都拋至九霄云外。
秋天,這“芳草地”讓你感受的是豐收的喜悅。經(jīng)過一春一夏的繁衍生長,草地滿了,熟了,收獲了,勤勞的后白人在田間快樂地勞作,將草坪一塊塊鏟起、打包、裝車,運(yùn)往全國各地。
冬天,這“芳草地”讓你感受的是四季輪回的從容??莶萦锌莶莸拿?,美的滄桑,美得圓滿,美得淡定。待雪紛紛下,蓋上“棉被”,草兒開始冬眠了,為來年春天的萌發(fā)積蓄養(yǎng)分與力量。當(dāng)然,充滿創(chuàng)意的西馮人,也能種出“反季節(jié)”草,于蒼茫大地之間現(xiàn)幾分綠色,向你詮釋著“四季如春”的神話。
“沒有花香”,也“沒有樹高”,卻讓人驚喜——莫道天涯何處無芳草,這邊風(fēng)景獨(dú)好!
在慶祝中國共產(chǎn)黨百年華誕的日子里,我來到西馮村,親耳聆聽老支書李治順講述“一棵草”的神奇故事。
剛剛從村黨總支書記位置退下來的李治順在西馮村一干就是24年,親眼見證了西馮村的貧窮、衰弱、輝煌。
西馮村是個古村落,村名來歷與一個善有善報、惡有惡報的傳說有關(guān):住在村東頭的大雙欺善行惡,忤逆不孝,被逐出馮氏祖譜;住在村西頭的小雙樂善好施,真誠待人,人丁興旺,慢慢地發(fā)展成一個村莊,遂叫西馮村。
1958年出生的李治順是地地道道的西馮村人,在他的記憶中,“窮”一直占據(jù)著他幼小的心靈。從小住的是草棚,后來又改建成泥巴墻房,兄弟姐妹7人,衣褲縫縫補(bǔ)補(bǔ)輪流穿,冬天蓋的是一床破棉絮。
1976年10月,餓怕了的李治順參軍來到北京中央警衛(wèi)團(tuán)8341部隊當(dāng)了名護(hù)衛(wèi)兵,擔(dān)負(fù)中央首長駐地、辦公場所、路線的警衛(wèi)。
在部隊,李治順是一位五好戰(zhàn)士,訓(xùn)練中不怕苦、不怕累,樣樣爭先恐后,很快成為訓(xùn)練尖子。工作之余,臟活、累活搶著干,打掃衛(wèi)生、清理垃圾,對一個農(nóng)家子弟來說,就是“小菜一碟”,因而連年受到領(lǐng)導(dǎo)好評和嘉獎,第三年光榮地加入中國共產(chǎn)黨。
五年義務(wù)兵退伍后回到家鄉(xiāng),西馮村依然是茅山老區(qū)有名的貧困村。當(dāng)時后白鎮(zhèn)有兩個村最窮,一個是東風(fēng)村,另一個就是西馮村,當(dāng)?shù)乩习傩諔蚍Q“不是東風(fēng)壓倒西風(fēng)(馮),就是西風(fēng)(馮)壓倒東風(fēng)”。
西馮村窮,窮根在缺水。全村5000多畝耕地,80%是丘陵崗坡地,從茅山水庫要通過五六級翻水,才能引水進(jìn)田溉灌。農(nóng)業(yè)靠天收,每畝地收入不到200元,一年忙到頭,每戶年均收入不到1000元。村民紛紛外出打工,土地拋荒,連接鎮(zhèn)村的全是泥土路,放眼望去雜草叢生,又因其地處原茅西鄉(xiāng)的北部,人稱“北大荒”。
當(dāng)時流傳著這樣的歌謠:“北大荒啊北大荒,一年四季白茫茫;西馮村民憋得慌啊,人人出去避饑荒。”
20年前的西馮大隊負(fù)債38萬,5個大隊干部工資發(fā)不出,每年還要上交農(nóng)業(yè)稅、管理費(fèi)等20萬元。大隊班子渙散,整天忙于催糧催款,處理各種雞毛蒜皮的糾紛。大隊干部成了人人躲之不及的職業(yè),十年換了五任大隊書記。
1997年5月上任的李治順干滿一屆后,也想打退堂鼓。
原茅西鄉(xiāng)鄉(xiāng)長巫羅才找他談話,要他再挑起村里的擔(dān)子,并且通過茅西鄉(xiāng)“經(jīng)管站”貸款8000元,讓他發(fā)動村民試種油桃。
李治順帶著幾個村干部去鎮(zhèn)江農(nóng)科院引進(jìn)了油桃苗,免費(fèi)送給村民試種。有的村民覺得三年才能掛果,見效太慢,沒有人愿意破這個先例。
李治順急了,對外告示,如果不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,免除農(nóng)業(yè)稅。在這種優(yōu)惠政策的激勵下,一些人才開始試種。
三年后,果子到時有了,但沒有銷路。試想,當(dāng)時村民肚子都填不飽,還有心思花錢賣水果吃,豈不是太奢侈了。再者,受季節(jié)的影響,十天八天賣不出去,桃子就爛了。
第一次的失敗,讓村書記李治順非常自責(zé),也非常焦慮,作為一名共產(chǎn)黨員,不能將老百姓帶出“窮坑”,他于心不忍,每天苦思冥想破“天荒”的路子到底在哪里?
他帶著村干部去當(dāng)時的句容農(nóng)校“求癥問藥”,又將農(nóng)校的老師請到丘陵地里“把脈”,農(nóng)校老師開出的“藥方”就是種“花花草草”。“花花草草”怎么種,怎么讓村民相信,李治順一時還沒有想出好的辦法。
而在這時,常年在外賣些梔子花、做些苗木生意的羅業(yè)貴發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。原來,羅業(yè)貴腦子活絡(luò),經(jīng)常給當(dāng)?shù)氐男@做綠化工作,需要到常州夏墅花木市場買草坪,遇到陰雨天氣,拖回來的草坪一時用不上,只好寄養(yǎng)在自家三分自留地里。他發(fā)現(xiàn)這草坪中間利潤高,一年可以種植三季,比種水稻多賺了十倍,他就批來草種開始試種。李治順得知,就去他家了解情況。羅業(yè)貴說,在外邊集市上跑,經(jīng)常聽說有工地需要綠化,而市場卻供不應(yīng)求。
“好路子,機(jī)不可失!”李治順目光敏銳,看準(zhǔn)了求變的最佳風(fēng)口,和村“兩委”班子一合計,立馬行動起來。他帶著村民多次到常州夏溪去參觀、調(diào)研,又請句容農(nóng)校的專家對土壤進(jìn)行化驗(yàn)。想不到,這“北大荒”很適合花草生長!
“路子”找準(zhǔn)了,但是落實(shí)又遇難題,村民不敢種。一是擔(dān)心種不好,二是擔(dān)心不好賣,三是擔(dān)心挑不動。當(dāng)時村莊周圍到處都是爛泥路,三輪車都進(jìn)不去,覺得種水稻雖然掙錢少,但是更加保險。
“點(diǎn)子”有了,出路在哪里呢?村“兩委”拿出對策。針對顧慮一,辦培訓(xùn)班,從農(nóng)院請專家培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo);針對顧慮二,全體村干部帶頭種草坪,村委會和村民簽協(xié)議,化解村民銷售的擔(dān)憂;針對顧慮三,村“兩委”作出保證,“草坪種到那里,機(jī)耕路就修到哪里!”讓運(yùn)輸車直接開到草地邊。村“兩委”還有兩條承諾:一是沒利潤,免除種草的所有稅費(fèi);二是幫你銷,一年包銷一季,三塊二一方。“這比種糧食強(qiáng)多了!”一些村民像臘月里的蘿卜——“凍”了心,便和村委會簽訂協(xié)議。“干部甘為小草,群眾跟著種草”。一帶十、十帶百,當(dāng)年草農(nóng)就獲得大豐收,其他人看得真切,也紛紛開始種草。
種草投資少、見效快、利潤高,技術(shù)要求又不高。村“兩委”橫下一條心,既然要做,就要做大做強(qiáng)!
“一旦市場不景氣怎么辦?”為此,村“兩委”決定,組織起來打造一個品牌,抱團(tuán)應(yīng)對風(fēng)險。2003年,“村社合一”的西馮花草木專業(yè)合作社成立,由村書記李治順兼任社長,以村集體資產(chǎn)作為注冊資金,村委會辦公室為辦公用房,累計吸納社員519人。
合作社采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式,為社員提供產(chǎn)運(yùn)銷一條龍服務(wù)。開展技術(shù)指導(dǎo),做好項目引導(dǎo),完善基礎(chǔ)設(shè)施,提供運(yùn)輸服務(wù),拓寬銷售渠道。社員足不出戶便能拉到訂單,進(jìn)一步暢通了銷售渠道。
2006年,當(dāng)淘寶還沒完全成熟普及的時候,在家創(chuàng)業(yè)的“賣草姑娘”周云霞捕捉到了網(wǎng)上銷售草坪的商機(jī),就將草坪搬上了網(wǎng)絡(luò)這個大舞臺,成為了后白草坪電商第一人,開啟了后白“互聯(lián)網(wǎng)+草坪”的新篇章。
2007年,一個喜訊從北京傳來,西馮接到了2008年北京奧運(yùn)會場地草坪訂單,喜悅的同時,他們也遇到了難題——南方的草坪怎么在北方寒冷天氣下存活,為此,后白和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開辟了暖季型和冷季型混播技術(shù),后白草坪產(chǎn)業(yè)正式踏入了草坪混播新時代。
品牌是市場的通行證,打造品牌是贏得市場的重要手段。2011年,西馮村成功注冊“西馮”牌商標(biāo),并廣泛使用于草皮、植物、花卉等西馮草坪產(chǎn)業(yè)的各類品種。2017年,西馮村成功申報“西馮草坪”國家地理標(biāo)志集體商標(biāo),通過實(shí)行嚴(yán)格準(zhǔn)入機(jī)制,有效保證了西馮草坪質(zhì)量、規(guī)格和價格的統(tǒng)一。
西馮的小草也是一天天成長起來的,以前網(wǎng)狀草坪,工人用手一卷,然后裝車運(yùn)輸,到了目的地草坪就變成了球狀,成活率、利用率只有30%—40%,這說明缺少種植的標(biāo)準(zhǔn),村民處于自產(chǎn)自銷狀態(tài)。
后白鎮(zhèn)政府順勢利導(dǎo),在2018年7月與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作共建草坪產(chǎn)業(yè)研究院。
為了推動標(biāo)準(zhǔn)體系落地,研究院一經(jīng)成立,就為農(nóng)戶建立了種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資統(tǒng)一供應(yīng)體系,對草坪生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)和檢測等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范和質(zhì)量監(jiān)督,對生產(chǎn)、管理、銷售全過程進(jìn)行記錄,為每個農(nóng)戶編制生產(chǎn)經(jīng)營檔案,并制定經(jīng)紀(jì)人、新型經(jīng)營主體、專業(yè)市場、農(nóng)戶等多種形式的產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。
2019件9月,由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)句容草坪研究院牽頭制定,包含通用技術(shù)、養(yǎng)護(hù)管理標(biāo)準(zhǔn)、物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等5大類、78項具體標(biāo)準(zhǔn)項編制而成的《標(biāo)準(zhǔn)化工作管理辦法》,順利通過省級評審認(rèn)定。
“有了標(biāo)準(zhǔn)化這張免費(fèi)通行證,西馮草坪網(wǎng)上銷售如虎添翼。”李治順自豪地說。
“皮之不存,毛將焉附,西馮草坪年年鏟,若干年以后表層熟土鏟光,草坪怎么種植?”這是西馮草坪永續(xù)發(fā)展的一道必答題。
研究院著手研究這一新課題,令人欣喜的是,沙坪種植新模式已經(jīng)交出優(yōu)秀答案。
今年59歲的羅榮明是西馮村第一批草坪種植戶,也是最早嘗試采用沙培方式種植草坪的種植戶。羅榮明介紹,沙坪種植一般要鋪設(shè)16~20公分黃沙,每年消耗約1公分,分?jǐn)偟矫磕昝慨€成本400~500元,但這不會影響種植戶改種的積極性。“以一換十,誰都不會嫌錢多。”他說,相比土培5000多元一畝的效益,沙培的效益仍要高出一倍,也就是5000元以上。拿天堂草和馬尼拉兩個品種來說,沙培種植的銷售價為8元每方,高出土培種植一倍以上,畝均收益1.5萬元左右。此外,沙坪起草時不受天氣影響,雜草更少便于管護(hù),運(yùn)輸和鋪設(shè)起來更方便快捷。
在西馮村的帶動下,后白及周邊天王、茅山、郭莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)紛紛效仿,草坪種植面積達(dá)到了5萬多畝,成為全國最大的草坪種植基地。如今在全國各地只要看到草坪,幾乎都跟西馮有關(guān)——西馮小草的伙伴已“遍及天涯海角”。
西馮草坪不僅成了城鎮(zhèn)綠化美化不可或缺的美麗景觀,也是國家南水北調(diào)重點(diǎn)水利工程護(hù)坡固綠的生態(tài)景觀,更是2008年北京奧運(yùn)會、2010年上海世博會、2014年南京青奧會等標(biāo)志性場館綠化美化的重要景觀。草坪銷售覆蓋了全國12省(市)120個大中小城鎮(zhèn),每年累計綠化美化城鎮(zhèn)面積相當(dāng)于930個綠茵足球場。
“草”農(nóng)戴玉美,2000年播下第一棵草苗,如今已租下300畝土地,還做起了草坪經(jīng)紀(jì)人,去年純收入接近400萬元,成為名副其實(shí)的“種草皇后”。2017年,全村草坪畝均收益超過5000元,高出常規(guī)農(nóng)業(yè)8倍;草坪銷售收入1.8億元,是西馮村歷史上糧食經(jīng)濟(jì)最高年份收入的30倍;農(nóng)民人均收入3.68萬元、村集體經(jīng)濟(jì)收入268萬元,分別是10年前的10倍和15倍。農(nóng)民生活質(zhì)量顯著改善,70%以上的農(nóng)戶在城里買了新房,90%的農(nóng)戶擁有小汽車。
全村共有480個草坪種植專業(yè)戶、48支鏟草坪專業(yè)隊伍、320名花木種植養(yǎng)護(hù)人,120多名農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人活躍在城鄉(xiāng)草坪市場。去年,全村草坪年銷售達(dá)1.9億元,村集體收入298萬元,人均純收入43600元。西馮村先后榮獲“全國一村一品示范村”等國家、省、市級表彰50多次。該村黨總支書記李治順被江蘇省委組織部評為“吳仁寶式優(yōu)秀村書記”。
2018年3月,江蘇省委書記婁勤儉來村調(diào)研,稱贊道“句容鄉(xiāng)村振興初見端倪”,對西馮的生態(tài)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展給予高度評價。
草坪產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)了,怎樣才能更上一層樓,讓草坪產(chǎn)業(yè)繼續(xù)良性發(fā)展呢?這成了新一任村書記必須思考的問題。
剛上任不久的村黨總支書記曹霆認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)競爭,歸根到底是技術(shù)競爭。西馮村要針對普通草坪種植效益不高、缺乏市場競爭力的問題,適時引導(dǎo)村民種植周期長、銷路好、利潤大的彩葉苗木,拓寬村民致富渠道。要積極引進(jìn)技術(shù)人才,讓一大批懂農(nóng)業(yè)、懂農(nóng)村、愛農(nóng)民的優(yōu)秀人才“鳳凰還巢”,鼓勵他們在鄉(xiāng)村振興中大顯身手。還要建立不同門類、不同品種的草坪試驗(yàn)田,推動草坪產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實(shí)現(xiàn)由“有土到無土、由夏秋兩季綠到一年四季綠”的轉(zhuǎn)變。
“如今草坪新品種、新技術(shù)不斷出現(xiàn),只有做到‘人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特’,才能真正做大做好做活。”時任西馮村委會主任張獻(xiàn)杰說。
“讓片片綠色自然發(fā)光,讓根根小草變成金條。”西馮人用這兩句話做足了小草的文章。
站在西馮一望無際的草海里,夏風(fēng)吹過,翻滾起一陣陣綠浪,這綠浪不就是西馮人走向小康的無垠大道嗎?
3.竇永敏:“梨”業(yè)有成
走進(jìn)地處后白鎮(zhèn)長里崗88號的“豐之源”梨園,一排排梨樹映入眼簾,果樹枝繁葉茂,碩大的黃梨被包裹著,綴滿枝頭,陣陣?yán)嫦銚浔嵌鴣?,已?jīng)是一片豐收在望的景象。
“豐之源”梨園的主人叫竇永敏,黑黑瘦瘦的,一看就知道他長期在地里伺候著他的50畝梨樹,臉上黝黑的皮膚便是大自然的饋贈。
“今年又是一個豐收年啊!”我既是感嘆,也是祝賀。
但眼前的竇永敏一點(diǎn)也開心不起來。細(xì)一追問,才知道,他心中最大的恩人、鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究室原主任糜林,在2020年2月18日因長期積勞成疾,醫(yī)治無效去世,這成了竇永敏心中最大的“痛”。
作為一個果樹行業(yè)的局外人,我還真是第一次聽到“糜林”這個在果農(nóng)中已是如雷貫耳的名字。
糜林是“最美奮斗者”、全國“時代楷模”趙亞夫的學(xué)生和戰(zhàn)友。自參加工作以來,他33年如一日扎根“三農(nóng)”一線,把科技興農(nóng)、助農(nóng)增收作為畢生奮斗目標(biāo),從未考慮過自己。在確診住院的半個月前還在農(nóng)家果園里修剪整枝。2020年2月4日,糜林覺得身體實(shí)在扛不住了,自己開車去了醫(yī)院,被確診為肝癌晚期。2月8日上午,糜林給他的助手萬春雁發(fā)送了一條微信,“因肝臟毛病,已于4日來南京住院治療,恐近期不能并肩作戰(zhàn)了,望不用掛念。”10天后,糜林與世長辭,終年57歲。糜林“走”了的消息,震驚了鎮(zhèn)江、江蘇,乃至外省的果農(nóng)們,來給他送行的人一撥又一撥,彎彎曲曲的花圈排成了長龍,一眼望不到邊……根據(jù)趙亞夫的提議,辟出竇永敏梨園的一部分建立“糜林事跡教育實(shí)踐果園”,人們可以通過櫥窗的事跡介紹,了解糜林生前的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
在竇永敏接待客人的會議室里,竇永敏拿出一本《精品砂梨栽培技術(shù)》給我看,扉頁上有糜林工工整整的贈言:“贈竇永敏梨業(yè)有成!”
撫摸著這本泛黃的《精品砂梨栽培技術(shù)》,竇永敏深情地回憶起與糜林18年來的交往,眼里的淚花已在悄悄打轉(zhuǎn)。
竇永敏原本也是吃皇糧的,在糧食系統(tǒng)工作,2003年改制下崗了。那年他38歲。
這個年齡段再找工作是一件挺尷尬的事情。文化程度不高,高中畢業(yè),干不了白領(lǐng)的工作。要么開店做生意,要么下地搞農(nóng)業(yè)。
“我覺得做農(nóng)業(yè)不錯。”那時候句容的“桃子大王”楊修林、“葡萄大王”方繼生就是他心中的榜樣,他們都拿了好幾個國家級、省級的勞動模范,在草莓、葡萄、桃、梨等樹種上都有深厚造詣。
聽說鎮(zhèn)江農(nóng)科院的專家糜林從日本引進(jìn)不少果樹品種,正在句容白兔鎮(zhèn)進(jìn)行示范栽培,竇永敏非常高興,騎上自行車就往白兔趕。
糜林指著示范園中的各種果樹跟他說:“你選吧!看看喜歡搞哪一樣?”
“種梨吧!”竇永敏前段時間剛從超市里買了兩個標(biāo)著進(jìn)口水果的“豐水”梨試吃,一個6元,一個8元,給他留下深刻的印象:“當(dāng)時就感覺這個梨真嫩,是我這輩子吃過的最好吃的梨。”
竇永敏就開始找地方。那段時間非常辛苦,去了華陽鎮(zhèn)、張廟、二圣,不是地勢低了,就是坡度不夠。摸到后白鎮(zhèn)長里崗,有一片荒坡地,那時沒有路,天還下著雨,他就脫了鞋進(jìn)去轉(zhuǎn)了一圈,感覺符合糜林的要求。第二天,興沖沖地拉著糜林過去考察。
糜林站在高處,四周一看,又扒開泥土瞅了瞅,一拍大腿:“好,就在這!”
在糜林等人的幫助下,先期規(guī)劃、建了一個30畝的梨園,種了“豐水”、“幸水”、“愛甘水”、“新高”(后來改成“秋月”),清一色的日本品種。
“我沒搞過農(nóng)業(yè),對它的效益也不了解,當(dāng)時的想法首先是不能虧,其次是要有一定的收入,最好能達(dá)到公務(wù)員的工資水平。”竇永敏的夫人在當(dāng)?shù)丶o(jì)檢部門工作,公務(wù)員編制,那時的年工資水平不到5萬元。
“這個沒問題的,你弄好了,10萬元沒問題的。”糜林跟他說。
“10萬元啊!”竇永敏睜大了眼睛,下崗前,他的月收入只有1000元。
為了能等到這10萬元的收獲,竇永敏也是風(fēng)里來雨里去。當(dāng)時手頭緊,梨園沒有安身之處,每天要往返30多里路。為了節(jié)省開支,他花了100元從修車的攤位上買了兩輛舊自行車。一大早,從家里騎車到汽車總站,將自行車鎖在路邊,再換乘大巴車到梨園最近的楊三里公交站,再換騎另外一輛自行車到地里。每天如此,風(fēng)雨無阻。前后自行車被偷了好幾輛。
當(dāng)時附近一些村子里的村民看到他這個樣子,都笑話他:“別看他現(xiàn)在忙得起勁,以后賠得褲子沒褲襠!”
這里的村民見過無數(shù)在這里埋頭創(chuàng)業(yè)的人,結(jié)果都是“竹籃打水一場空。”豪情滿懷地來,灰頭灰臉地走。
竇永敏不理會這些,繼續(xù)一頭扎在梨園里。
糜林在1995年到1996年期間在日本研修了一年,第一次看到日本的梨水平棚架栽培時也覺得很驚奇:“我們的梨樹是直著長,人家的梨樹是橫著長。”
“這種栽培模式生產(chǎn)出來的果實(shí)一致性高、商品率高,適合做精品栽培。”回國后,糜林就在句容建起了國內(nèi)最早一批梨水平棚架栽培示范園。
等竇永敏見到這種新型栽培模式時,糜林建造的棚架梨已有6年樹齡,這場景讓竇永敏既覺得漂亮又覺得震驚。
反正啥都不懂的竇永敏,就聽糜林“忽悠”,竇永敏也搞起了水平棚架栽培。
按照糜林的預(yù)算,一畝水平棚架梨園的投資成本至少需要5000元,整個梨園需要15萬的投資成本,竇永敏湊了10萬,只夠第一年的建園成本。
第二年是竇永敏壓力最大的一年,他一邊照料梨園,一邊外出打工來貼補(bǔ)梨園。他老問糜林:“有希望不?”
糜林就回了他兩個字:堅持!
第三年開始摘果出售,賣了7.5萬;第四年15萬;第五年22.5萬;第六年30萬……竇永敏對梨園成長記得非常清楚,他每年一本筆記本,每天做了什么事,采購了什么東西,賣了多少箱梨,賣了多少錢,都記得一清二楚。
這幾年的梨園產(chǎn)值基本上穩(wěn)定在40萬元到50萬元之間,平均每畝產(chǎn)值1.5萬元左右。
2015年,竇永敏被評為鎮(zhèn)江市勞動模范。
這一刻,竇永敏最為感激的應(yīng)該就是糜林了,是他教會了技術(shù),是他讓竇永敏挺直了腰桿。
“5年前,我在上海開刀住院半年,梨園沒人管,糜主任天天過來指導(dǎo)工人修枝、施肥,那一年,梨園不但沒有損失,反而增產(chǎn)了。”竇永敏動情地說。
“好多記者采訪時都問我遇到過什么挫折,我說沒有遇到過。我的梨園發(fā)展基本上就是按照糜老師的方案走,沒走過什么彎路。”
其實(shí)糜林也沒走過什么彎路,“梨水平棚架技術(shù)在日本已經(jīng)非常成熟,只要做到位就行了。”
“關(guān)鍵在第2年到第4年這幾年的樹形培養(yǎng)。”竇永敏后來也去過一趟日本,他發(fā)現(xiàn)日本每一家梨園都會使用特制的桿子,里面是鋼,外面裹著一層塑料。日本果農(nóng)都拿這個桿子去牽引梨樹枝條。
“而國內(nèi)果農(nóng)往往圖省事,就用繩子拉,一拉就成拱形,枝條的頂端優(yōu)勢就沒了,沒辦法在棚架上延伸,所以很多人水平棚架弄不起來,就是因?yàn)榍懊鎺啄昱囵B(yǎng)不得法。”
“很多來參觀的人都說我的棚架搞得好,其實(shí)并不好,而是因?yàn)閯e人搞得太差了。”竇永敏在樹形培養(yǎng)期每年都要買進(jìn)很多竹竿來牽引梨樹枝條。
“我的銷售價格一直沒變,這么多年來都是50元/箱,每箱6~8個梨,折合6~8元/斤。”竇永敏生產(chǎn)的砂梨的糖度基本上都能達(dá)到13度以上,無論品質(zhì)和售價在當(dāng)?shù)囟际鞘浊恢傅?。由于品質(zhì)好,竇永敏的砂梨成了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)消費(fèi)的熱門產(chǎn)品。這幾年集團(tuán)消費(fèi)有所回落,竇永敏也開始嘗試網(wǎng)絡(luò)銷售,以拓寬銷售渠道。
“你做了這么多年,對農(nóng)業(yè)最大的體會是什么?”我問竇永敏。“不能把農(nóng)業(yè)當(dāng)副業(yè)做,你要把它當(dāng)主業(yè)盡心干還是能掙錢的。”
在前期的樹體培養(yǎng)期間,每一顆梨樹都是經(jīng)過竇永敏親手修剪。
采訪結(jié)束了,竇永敏陪我去梨園轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
我感覺非常震撼。每排梨樹整齊劃一,疏密有致,像訓(xùn)練場上站立的士兵,四周都用防鳥網(wǎng)遮蓋。
“能不能防住鳥?”我問。
“當(dāng)然可以,當(dāng)然也有個別小鳥能鉆進(jìn)去。只要被鳥啄過的梨,一定是最甜、最脆的。”竇永敏不得不佩服鳥的眼力。
我看到梨樹下全部長滿了草,便問道:“為什么不除草,這些草不與梨樹爭肥嗎?”
我這一問顯然是個“門外漢”。
原來地面上雜草的管理也是竇永敏的一大特色。自然生草,混播人工草種苕子、紫云英、三葉草等。在空心蓮子草發(fā)生多的地塊種植黑麥草,以草抑草。
竇永敏扒開綠油油的草,抓起一把疏松的泥土對我說:“這里的土質(zhì)是黃泥土,原來比較板結(jié),你看現(xiàn)在的顏色和質(zhì)地都不一樣了。”商品有機(jī)肥、羊糞、麥麩、發(fā)酵后的黃豆、粉碎后的枝條……竇永敏每年都往梨園里大量增補(bǔ)有機(jī)物。
良好的土壤結(jié)構(gòu)與肥力保證也是水平棚架種植成功的關(guān)鍵。
他的思路其實(shí)很簡單:以草養(yǎng)蚓、以蚓養(yǎng)地、以地養(yǎng)樹,形成良好的生態(tài)管理系統(tǒng)。
其中,蚯蚓是耕作者。竇永敏從來不開溝深施有機(jī)肥,也不深翻,基本上采用免耕的方法,土壤由板結(jié)變松軟完全依賴蚯蚓的辛勤勞動。
施豬糞的主要目的是為蚯蚓提供有機(jī)食物。而草的作用就是為蚯蚓營造一個良好的棲居環(huán)境。
你不妨站在蚯蚓的角度設(shè)想一下,一個光禿禿的土壤環(huán)境,夏天曬死,雨天淋死。而土壤表面的草在夏天就是一把遮陽傘,在雨天就是一把雨傘,讓弱小的蚯蚓在復(fù)雜多變的氣候環(huán)境中得到良好的保護(hù)。
當(dāng)蚯蚓在一個良好的棲居環(huán)境下會做什么呢?“溫飽思淫欲”,肯定是要繁衍生息。這個“雌雄同體卻要異體交配”的奇葩生物無論做什么事情都會“搗鼓”土壤,當(dāng)這個群體足夠大時,整個果園的土壤會被它們改良一遍又一遍,土壤也就從板結(jié)變得松軟。
竇永敏不反對使用草甘膦等除草劑,一年適當(dāng)濃度用一到兩次并不會對生態(tài)和環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響,而且死亡后覆蓋土表的枯草依然能起到“呵護(hù)”蚯蚓的作用,同時也為蚯蚓提供充足的有機(jī)食物。
在這個勞動力價格高昂的時代,“以草養(yǎng)蚓、以蚓養(yǎng)地、以地養(yǎng)樹”也是一種最省力的土壤管理模式。
正如糜林的預(yù)言,竇永敏今天終于“梨”業(yè)有成。
竇永敏成功了,他沒有忘記來時的路。他不僅向駐地農(nóng)戶傳授技術(shù),也把糜林的精神傳承到四面八方。只要有人來梨園,他就先帶著來賓參觀糜林的事跡展覽,每講解一次,就眼淚汪汪的。
在梨園附近廠里做外貿(mào)服裝、玩具加工的小老板,也關(guān)門打烊來學(xué)習(xí)梨子的栽培技術(shù)。他不僅教他們修剪,還給他們打探果苗的采購信息,通報水果市場行情。
有一對小夫妻在企業(yè)打工,感到既不自由也掙不到錢,就雙雙跑來學(xué)習(xí)梨子的栽培技術(shù),一住就是一個月,學(xué)成回去后,也開辟了一個50畝的果園,現(xiàn)在的果園已經(jīng)掛果,9月份就可以收獲了。看到果園碩果滿枝,滿園雞鴨成群,小夫妻心里比蜜還甜。
4. 杜諸侯:不當(dāng)“諸侯”當(dāng)農(nóng)民
一見到江蘇好味稻生態(tài)科技有限公司的總經(jīng)理杜諸侯,就感覺他是個精明的生意人。
他身材勻稱,高高瘦瘦的模樣,一雙眼睛炯炯有神,看上去三十出頭的年紀(jì),說話聲音快速,走起路來,渾身是勁,顯出一副久經(jīng)勞動鍛煉矯健的勁兒。
一了解,他果然是個成功的商人。
一次偶然的機(jī)會,他在句容洽談生意,感覺這里是個做生意的“福地”,便在此安營扎寨,一門心思做建材生意。他是“九牧衛(wèi)浴”“公元管道”鎮(zhèn)江地區(qū)的總經(jīng)銷商,主營水暖衛(wèi)浴管道批發(fā),為家裝、市政管道工程、萬科恒大等地產(chǎn)公司管道配送,每年薄利多銷達(dá)一個多億,是句容裝飾建材商會的副會長。
長期在建材行業(yè)打拼,對這個行業(yè)太熟悉了,每天發(fā)貨送貨,他感覺自己就是個“搬運(yùn)工”,賺的是“汗水錢”。
一次,他去參加碧桂園外國語學(xué)校兒子的公開課,在飯桌上,一個小朋友一本正經(jīng)地問杜諸侯:“叔叔,我們吃的米飯是怎么種出來的?”當(dāng)時杜諸侯很是驚訝:現(xiàn)在的小孩子連五谷都分不清??粗@個稚氣的孩子,他就有了一個想法,擁有一片土地,種上一大片水稻,讓孩子們參與體驗(yàn)和互動學(xué)習(xí)。他要做一個“孩子王”,向小朋友講解古代如何人工種植、現(xiàn)在如何用高科技機(jī)械種植糧食,讓他們真正了解“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的道理。
杜諸侯的另外一個想法就是把老家的稻米種植到句容來,讓在外打拼的老鄉(xiāng)們也要吃到家鄉(xiāng)的米飯。
杜諸侯的老家在福建泉州南安市東田鎮(zhèn),從小就喜歡跟著父親下地。院子外面就是農(nóng)田,父輩就是靠種那幾畝田地養(yǎng)家。“父親希望下一代不要像他們那樣過‘面朝黃土背朝天’的苦日子,所以給我取名叫諸侯,期待有一天我能出人頭地。”杜諸侯說。
盡管出來經(jīng)商多年,他最愛吃的依然是家鄉(xiāng)的米飯,條件艱苦的歲月,不用菜下飯,沖一碗醬油湯,就能吞下一大碗白白的米飯。用他的話說:“家鄉(xiāng)稻米飽滿香甜,是濃濃的鄉(xiāng)情,更是大自然的味道。”
一次商會年會上,杜諸侯提出利用家鄉(xiāng)的種植技術(shù)種大米的想法得到了大家的認(rèn)同。“杜會長的想法太好了,現(xiàn)在買不到好吃的大米,也不知道現(xiàn)在吃的大米有沒有‘農(nóng)殘’。”商會的人都這樣說。杜諸侯的想法很快得到了實(shí)踐。
他開始了一年半市場的調(diào)研,先后去了東北五常大米、廣西香米生產(chǎn)地參觀,最后在自己的老家福建育種基地調(diào)研。
他的目標(biāo)很明確,一種大米的好壞主要看三點(diǎn):一是口感是否柔軟;二是看氣候是否適應(yīng)栽培;三是看市場的價位。最后,決定用廣西的天香、東北的五常、江蘇的南粳三種稻種,試種100畝。
到了收割的季節(jié),結(jié)果出來了。東北的五常大米由于基溫差異幾乎絕收。廣西的香米每畝收獲500斤;江蘇的南粳大米每畝收獲1000斤。但福建的香米每斤售價30元,而江蘇的南粳大米每斤售價10元。
第二年,杜諸侯擴(kuò)大了種植規(guī)模,廣西的香米和江蘇的南粳一起上,一下子種植了1000畝。
杜諸侯采用最原始的種植方法,采用天然紅花草作綠肥,豆餅、菜餅為基肥,熒光燈治蟲,稻田鴨除草,堅持?jǐn)?shù)年不用農(nóng)藥和化肥。
熒光燈治蟲也是有講究的,晚上6點(diǎn)半開燈,到8點(diǎn)半必須定時關(guān)燈,因?yàn)?點(diǎn)半以后出來的都是益蟲,像蜻蜓、蜘蛛都是害蟲的克星。
稻田養(yǎng)鴨也要講科學(xué),一開始每畝地的鴨子滿天飛,結(jié)果稻秧全被壓趴了。現(xiàn)在每畝秧田配15~18只鴨子,少了草除不盡,多了秧苗損耗大。
稻田不僅可以養(yǎng)鴨,還可養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦、養(yǎng)鱉,都能創(chuàng)造很高的經(jīng)濟(jì)價值。
杜諸侯還養(yǎng)了羊,專門吃田埂上的青草。
對付空中的麻雀,杜諸侯也有自己的套路。一開始用防鳥網(wǎng),不僅成本大,而且麻雀是個有靈性的動物,為了吃上稻谷,集體在一個點(diǎn)上行動,幾百只麻雀壓在一處,很快把防鳥網(wǎng)壓塌,一片稻谷就成了他們的口糧。
杜諸侯想到了“和諧共生”,辟出一塊產(chǎn)量低的稻田,專門供養(yǎng)麻雀。說來也怪,這些麻雀長期在此生存,已經(jīng)成了“家雀”,只要有外地的“野雀”飛來,“家雀”會群起而攻之,打得“野雀”落荒而逃。為了供養(yǎng)這些“保安”,每到冬天,杜諸侯都會在房子的天臺上撒上稻谷,讓“保安”安全過冬。
杜諸侯還控制畝產(chǎn)量,在其他人每畝產(chǎn)量1500~1800斤的情況下,他則保持每畝800斤左右。在大量農(nóng)戶銷售渠道打不開,庫存滯留的情況下,杜諸侯的大米卻供不應(yīng)求。起初只是為了滿足朋友和商業(yè)伙伴們的需求,聲名遠(yuǎn)播之后,越來越多的人慕名前來購買。
在銷售模式上,他站在了互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口,率先開創(chuàng)了新型的銷售模式,打造訂單農(nóng)業(yè),定位精品消費(fèi),引進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)最新技術(shù),自動管道灌溉栽培,生產(chǎn)全程可監(jiān)控。
他在田間地頭安裝了攝像頭,全方位展示水稻種植過程,客戶在手機(jī)上可隨時隨地參與監(jiān)督查看種植前、中、后整個生產(chǎn)管理過程,讓消費(fèi)者買得放心、吃得放心。
一次,為了給前來參觀的小學(xué)生演示無人機(jī)噴灑農(nóng)藥的過程,他用水進(jìn)行噴灑演練,結(jié)果客戶馬上打來電話,責(zé)問為什么噴灑農(nóng)藥?為此還解釋了好半天。
為了讓客戶放心,他公開承諾:“誰要在他的有機(jī)大米中檢出一粒米有農(nóng)殘,獎勵10萬。”
在品牌方面,他也十分重視,在稻米種植的最初就注冊公司進(jìn)行品牌保護(hù),隨著訂單的增加,他在產(chǎn)品包裝設(shè)計、品牌升級、營銷推廣方面也有非常多的想法。
雖然句容當(dāng)?shù)氐久桩a(chǎn)業(yè)眾多,但規(guī)模不一,良莠不齊,相對比較分散,杜諸侯希望整合行業(yè)資源,互通有無,抱團(tuán)發(fā)展。于是,他通過豬八戒網(wǎng)站牽線成立了句容稻米協(xié)會,共同規(guī)范、整合句容稻米產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、開發(fā)、銷售市場。2020年5月,在夏種夏播關(guān)鍵期,應(yīng)句容稻米產(chǎn)業(yè)研究院的邀請,江蘇省農(nóng)科院著名水稻專家、南梗46之父研究員王才林,江蘇省農(nóng)科院循環(huán)農(nóng)業(yè)專家盛婧等團(tuán)隊,親赴杜氏杜氏生態(tài)農(nóng)場考察,詳細(xì)了解基地的品種布局、種植標(biāo)準(zhǔn)化以及產(chǎn)業(yè)化情況。專家組還考察了基地秋播水稻育秧情況,重點(diǎn)指導(dǎo)“無農(nóng)藥、無化肥”水稻種植草害防治問題和“南梗5818”“南梗5817““南梗9058”“南梗3908”四個優(yōu)質(zhì)食味品種的示范栽培。
2018年1月,天香米在鎮(zhèn)江好大米評選中榮獲金獎,2月份,榮獲江蘇好大米金獎。
杜氏生態(tài)農(nóng)場的“高效防蟲的有機(jī)水稻種植方法”“水稻鴨稻共作的種植方法”“有機(jī)水稻的種植方法”等幾項發(fā)明,也申請了國家專利。
通過江蘇省農(nóng)科院專家制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),結(jié)合稻米協(xié)會和稻米專業(yè)合作聯(lián)社整合資源,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營,帶動了21家企業(yè)主及65家種植大戶增產(chǎn)增收,年銷售額突破5000萬元。
每每捧回一個個沉甸甸的獎項,杜諸侯都感到無比的滿足和驕傲,對大米有著深厚感情的他來說,內(nèi)心渴望將這份“副業(yè)”做大做強(qiáng),讓優(yōu)質(zhì)的、健康的有機(jī)大米走進(jìn)更多家庭。
杜諸侯的生態(tài)家庭農(nóng)場是集種植養(yǎng)殖、休閑垂釣、餐飲住宿、旅游觀光一體化的生態(tài)農(nóng)場。杜氏天香米種植做到五零標(biāo)準(zhǔn)(零農(nóng)藥、零化肥、零防腐、零添加、零摻假),產(chǎn)品環(huán)保、安全、放心。
如果你想重溫童年時候的歡愉,如果你想離開城市的嘈雜,到鄉(xiāng)村來呼吸一下新鮮的空氣,那就來后白杜氏生態(tài)農(nóng)場,這里可以垂釣、采摘、燒烤,現(xiàn)場喂雞鴨鵝魚羊,滿足你的所愿所想。
每年的插秧和收割季節(jié),杜諸侯都要舉辦不同專題的活動,以“研學(xué)+農(nóng)旅”為主線,讓小朋友親自體驗(yàn)插秧、收割、脫粒等環(huán)節(jié),親身體會農(nóng)民的辛苦,意識到節(jié)約糧食的重要性。
杜諸侯的以“科普+親子”為體驗(yàn)的稻米文化館正在打造之中,不久的將來,可以通過圖、文、視頻、實(shí)物多角度講述一粒米的故事,榫卯結(jié)構(gòu)米斗、竹編簸箕……純手工老物件將展現(xiàn)中華民族古老的農(nóng)耕文明,“看得見,摸得著”的參觀過程會充滿知識性、趣味性。
杜諸侯的生態(tài)家庭農(nóng)場在后白鎮(zhèn)僅僅是一個“點(diǎn)”,在江蘇省農(nóng)科院句容稻米產(chǎn)業(yè)研究院標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)指導(dǎo)下,后白鎮(zhèn)現(xiàn)有稻田6.38萬畝,正全力打造3個錯位發(fā)展的優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地:高端稻米生產(chǎn)基地、優(yōu)質(zhì)食味水稻基地和稻米文化公園基地,“句容福米”“后白味稻”已香飄海內(nèi)外。
5.方衛(wèi)軍:“北大荒”里的種茶人
第一次見到后白鎮(zhèn)西馮茶場的主人方衛(wèi)軍,怎么也想象不出他是
一位六十年代出生的人,古銅的膚色,稀疏的頭發(fā),耳朵還有些背,我一直竊以為他已年過七旬。
但他堅毅的眼神,爽朗的笑容,洪亮的聲音,健康的體魄,樂觀的心態(tài)和雷厲風(fēng)行的作風(fēng),讓我感到他是一位堅強(qiáng)而豁達(dá)的人。
在方衛(wèi)軍的辦公室里,他給我砌上一杯茶,嫩綠的茶葉在玻璃杯中舞蹈,茶香四溢。
方衛(wèi)軍兩眼死死地盯著這些綠色精靈,先是笑了笑,繼而兩眼泛紅,說起創(chuàng)業(yè)的過往,更是酸甜苦辣一起涌上心頭。
我知道這杯茶的分量,這里凝結(jié)著方衛(wèi)軍前半生的一切。他品味這杯茶的甘甜,那是他用來化解山區(qū)百姓千百年來貧困的夢想;他品味這杯茶的苦,那是他20年扎根“北大荒”咽到肚里數(shù)不盡的難……
方衛(wèi)軍是溧陽天目湖鎮(zhèn)桂林村人,祖上太窮,爺爺輩兄弟姐妹6個,住著4間破草房。他父親是老大,成家時只分到了一間不避風(fēng)寒的草舍。幼時的他,為了度過春季的糧荒,經(jīng)常和弟弟妹妹拿著鏟刀、提著小籃,去野外挖野菜,回家用開水一潑,拌上糠面,就是一家人的主食。15歲時,因每個村都有兩個名額可以去桂林茶場上班,方衛(wèi)軍自告奮勇去了茶場當(dāng)了名學(xué)徒工。
那時的茶場條件非常艱苦,立春一過,氣溫逐漸回升,忙碌的春耕已然開始。挖溝、放苗、施肥、培土……天剛蒙蒙亮,方衛(wèi)軍就得跟著茶農(nóng)們在千畝茶場進(jìn)行開溝、追肥、防治病蟲害等工作。
場長王敖齊非常疼愛年齡和自己兒子一般大的方衛(wèi)軍,工作之余就教他制茶的工藝。
今天聊起制茶的手藝,方衛(wèi)軍還是津津樂道:“第一步要把茶葉攤放在室內(nèi)陰干,使鮮葉失去部分水分,葉質(zhì)柔軟,增加韌性,便于揉捻造型,這叫‘萎凋’。第二步是‘殺青’,這是綠茶工藝中最為至關(guān)重要的一個步驟。第三步叫‘理條’,就是通過外力作用,使葉片理順成條,體積縮小,且便于沖泡。最后還要烘干、篩選,只有把控好每一個步驟,才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的綠茶。”
到了2001年,茶場改制,一位外鄉(xiāng)人承包了桂林茶場,因?yàn)橛蒙狭藱C(jī)械制茶,方衛(wèi)軍和其他茶農(nóng)一樣下了崗。
當(dāng)時,一位臺灣老板在桂林茶場投資了一塊茶園專做烏龍茶,聘請老場長王敖齊負(fù)責(zé)管理,王敖齊就讓方衛(wèi)軍過來當(dāng)保安。方衛(wèi)軍一邊做著保安,一邊偷偷學(xué)著制作烏龍茶,很快掌握了烏龍茶的制作方法,他發(fā)現(xiàn)烏龍茶是一種半發(fā)醇茶,其采制特點(diǎn)是:采摘標(biāo)準(zhǔn)要等到頂芽已經(jīng)展開,即將形成駐芽時開采。鮮葉先經(jīng)曬青和搖青,促使其發(fā)酵后,再用高溫殺青,破壞酶活性,然后進(jìn)行揉捻,干燥。因而烏龍茶品質(zhì)特征介于紅茶和綠茶之間,臺灣人尤其喜歡它。
在臺灣老板的茶園里干了6年,后來臺灣老板不知何故很少到茶園來,工資也發(fā)不周全,員工們都陸陸續(xù)續(xù)地回了家。
方衛(wèi)軍也非常焦慮,這時聽到本村的一位木匠在茅山西馮承包了一塊茶場,因經(jīng)營不下去要對外轉(zhuǎn)包,就抱著試試看的態(tài)度到茅山看了看。
到了西馮一看,方衛(wèi)軍也傻了眼。這哪是茶場,分明是一塊荒山野嶺,漫山遍野都是雜草和枯樹,連一條像樣的路也沒有。西馮當(dāng)?shù)厝硕紝⑦@塊地方稱之為“北大荒”。
“北大荒種茶?”
“太可笑了,幾千年都沒人這么干,你能干成?”
譏笑、質(zhì)疑……沸沸揚(yáng)揚(yáng)的議論,如雨點(diǎn)一般砸得方衛(wèi)軍暈頭轉(zhuǎn)向,心里熱辣辣地疼,但是臉上不顯山露水。這就是與農(nóng)民整天混在一起的方衛(wèi)軍練就的過硬心理素質(zhì)。“要干事,就得吃盡苦中苦。再說了,哪有一帆風(fēng)順的事?”方衛(wèi)軍時常給自己打氣、鼓勁兒。
“我立下誓愿,得干出樣板來,為老區(qū)百姓,我得豁出去。”
方衛(wèi)軍找到當(dāng)時的西馮村支部書記李治順,又把自己大半輩子的積蓄拿出來……茶園建起來了,茶苗進(jìn)貨了。議論聲漸漸小了,人們都在拭目以待。
沒想到“第一炮”啞了。春天栽下的茶苗,到了7月份遇到干旱,很多茶苗都枯萎了。原來西馮是一片高崗地,用水要通過茅西水庫翻6級水,才能灌溉到茶園。第一年吃了虧,到了冬季,他安排大型挖掘機(jī)進(jìn)場,把原來幾個小池塘進(jìn)行開挖,開辟了6個共60畝水面的大池塘,進(jìn)行冬季蓄水。
然而當(dāng)年的冬天又出奇的寒冷,又一批茶苗被凍死了??粗粌鼋┑牟杳纾戏皆跊]人的地方哭過,兒子和妻子都勸他:“放棄吧。
老天爺自有安排,西馮不是活人的地方!”
一次次失敗,一次次再來。老方?jīng)]有放棄,他去過句容農(nóng)科所,到過杭州茶鄉(xiāng),多次求教。茶葉種植專家給他開出來藥方:“只要把土質(zhì)改造成弱酸性、光照適宜,把溫度控制在零下8攝氏度到38攝氏度,就能種成茶樹。”
4年過去了,一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)節(jié),一寸寸摸索,方衛(wèi)軍每隔幾天就要測量溫度、濕度,就像照顧幼小的孩子一樣,茶苗在他精心呵護(hù)下一天天長大,整個地里的老茶樹他幾乎換了一遍,福鼎、龍井43、白葉一號,全是最好的樹種……
2005年,嚴(yán)寒的冬季終于過去,春天來了。清明前后,茅山長青、茅山翠眉陸續(xù)上市。方衛(wèi)軍收獲了第一批新茶。嬌嫩、鮮綠的芽兒,隨著采茶女的指尖旋轉(zhuǎn)而下,茶筐滿了。第一批“茅山長青”走進(jìn)了江蘇省茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心,一系列數(shù)據(jù)結(jié)果令人驚艷:氨基酸5.7%,高于西湖龍井;咖啡堿2.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于南方產(chǎn)的茶葉……最后給出的鑒定結(jié)果是:栗香濃郁,滋味濃醇、鮮爽回甘、嫩勻成朵,屬上等綠茶。國家一級評茶師、鎮(zhèn)江農(nóng)委的研究員李傳德教授更是評價說:“集高氨基酸低咖啡堿于一身,乃茶中一絕。”
方衛(wèi)軍種植茶葉的技術(shù)與別人不一樣,他的茶園中立體套種了梨樹、桃樹、櫻花、櫸樹、枇杷樹,既可以為茶樹遮陽,也可以給茶葉染上水果的香味,堪稱一絕。
方衛(wèi)軍不僅在種植上下功夫,在制茶上也是精益求精,親力親為。出茶的每一個晚上,他總是在車間來來回回的檢查工序,茶出鍋后他總是第一個品鑒、點(diǎn)評。經(jīng)常熬夜,一坐在辦公椅上就呼呼大睡,就算再怎么喊也不醒來,但只要有人說一句:茶葉炒焦咯!他立馬從椅子上彈起來,直奔車間,他就是這樣一位愛茶的倔老頭,用敬畏心,制放心茶。
當(dāng)?shù)卮迕窨粗?ldquo;北大荒”成了一片綠色的海洋,心里嘖嘖稱奇。緊接著,王家來找老方,李家來找老方,隔壁村里的老鄉(xiāng)也來了;句容農(nóng)科所,隔壁的天王鎮(zhèn)、春城鎮(zhèn)也派人來向老方取經(jīng)種茶……方衛(wèi)軍一一熱情接待,從不隱瞞任何技術(shù)。
雖然,方衛(wèi)軍沒有上過學(xué),但他非常注重品牌的打造。在茶樹生長的前四年,他就成功注冊了“茅緣”牌,系列產(chǎn)品有茅山長青、茅山翠眉、茅山春芽、茅山白茶等,年產(chǎn)名優(yōu)茶4.2噸。
老方心里明白,適宜種茶葉的土壤,在茅山地區(qū)有幾十萬畝,如果能形成規(guī)?;拿┥讲璁a(chǎn)業(yè)帶,好茶自然會賣個好價錢,富裕的生活就在不遠(yuǎn)處向茅山老區(qū)的鄉(xiāng)親們招手了。為此,他加入了句容茶葉協(xié)會,成為協(xié)會理事單位,積極推動茅山茶葉規(guī)模經(jīng)營。
扎根茅山的第十個年頭,也就是2011年的7月,方衛(wèi)軍光榮地加入了中國共產(chǎn)黨。
那一晚,方衛(wèi)軍徹夜難眠,披衣下床,一個人漫無目的地走在茶場的小路上,他想的很多很多。十年前,他曾在這片荒涼的泥濘地里跋涉,每走一步都是那樣的艱難;住在一所廢棄的小學(xué)校里,四面透風(fēng),屋頂漏雨。今天他帶動鄰里鄉(xiāng)親走上了一條綠色富裕的大道,又有幸成為黨的人,心里該是多么敞亮啊!
在方衛(wèi)軍的榮譽(yù)櫥窗里,我看到了后白鎮(zhèn)黨委、政府頒發(fā)給他的《感謝狀》,感謝他在2020年抗擊新冠疫情中作出的貢獻(xiàn)。原來,在防控疫情的日子里,他不僅積極捐款,繳納特殊黨費(fèi),還和西馮村黨員一起行動,帶頭沖在疫情防控第一線。他挨家挨戶張貼疫情防控宣傳單,到村口卡點(diǎn)值班堅守,到人口密集地噴灑消毒液,一連三個多月,也沒有停歇,總是身先士卒,沒有怨言。
賈平凹在《自在獨(dú)行》里寫道:“人最大的‘任性’就是不顧一切堅持做自己喜歡的事,只有這樣,人才可以說,我這一生不虛此行。”天真也好,沖動也罷,此番才驚覺:執(zhí)著的堅守才是方衛(wèi)軍最了不起的才華,也是他前行路上關(guān)于成功最大的秘訣。
從2007年4月一直到今年7月,方衛(wèi)軍獲得了無數(shù)的榮譽(yù): 2010年4月,“茅緣”牌茅山長青茶在江蘇省第十四屆“陸羽杯”名特茶評比中,榮獲優(yōu)質(zhì)獎;2018年4月15日,榮獲“中國首屆茅山長青茶文化節(jié)”斗茶比賽翠眉第一名;2019年4月,“茅緣”牌茅山長青在2019年北京世界園藝博覽會江蘇“十佳名茶”評選活動中,以品質(zhì)優(yōu)良榮獲一等獎;2021年6月西馮茶場獲得“2021江蘇最美綠色(有機(jī))茶企”稱號……
然而,他更看重的是他去年獲得了“鄉(xiāng)村振興技藝師”中級職稱。
現(xiàn)在的茶園在銷售上已經(jīng)交給了他的兒媳韋曉妹,新一代的茶農(nóng)自然有她不一樣的理想和情懷。
也許真的有緣,每當(dāng)說起茶,韋曉妹眼睛總是閃亮閃亮的,無論是種茶制茶,還是喝茶,她都有說不完道不盡的往事。
千年美譽(yù)的世代傳承,歷經(jīng)多少時光洗滌?歷經(jīng)多少歲月滄桑?歷經(jīng)多少人事更迭?如今,句容市西馮茶園依然生機(jī)勃勃地矗立在高崗之上,向世人述說著過往的故事,向世人展現(xiàn)著鄉(xiāng)村振興的決心,這一切靠的是一代一代的茶農(nóng),對心中所愛的那一份堅持。
山還是那座山,土還是那片土,只是舊時光景淹沒,舊時生活不再,新的希望在發(fā)芽、開花、結(jié)果。
后 記
在后白鎮(zhèn)宣傳委員周鈺明和汪璇的精心安排下,兩天采訪了四個點(diǎn),來去匆匆。與黨委書記張明飛的“雙腳踩進(jìn)泥土,才能感受這片土地蓬勃的溫度”的要求相差甚遠(yuǎn)。采訪完了,我就回到了省城南京,而我文中的主人翁還繼續(xù)留在那里,創(chuàng)造他們的神奇。深扎在這片熱土上的每一個人都是可歌可泣的,只有走進(jìn)每一個人的心里,才能真切地感受他們的熱度,他們的溫度,他們的夢想,他們的激情澎湃。
離開后白的時候,我了解到,后白鎮(zhèn)黨委、政府正在按照句容市委、市政府提出的“用設(shè)計發(fā)展農(nóng)業(yè)、用創(chuàng)意點(diǎn)燃鄉(xiāng)村”的要求,因地制宜編制“多規(guī)合一”的實(shí)用性村莊規(guī)劃,加強(qiáng)對傳統(tǒng)村落原有形態(tài)和自然肌理的研究,保護(hù)好鄉(xiāng)土文化和傳統(tǒng)建筑,留住歷史記憶,融入自然風(fēng)光,讓人們“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”,建設(shè)更多具有歷史記憶、地域特色、人文情懷的美麗田園鄉(xiāng)村。
在2021年的黨史學(xué)習(xí)教育中,后白鎮(zhèn)黨委認(rèn)真謀劃、精心部署,打造田間地頭的實(shí)境課堂、糜林實(shí)踐果園、西馮農(nóng)耕文化館等黨史學(xué)習(xí)教育特色陣地,推動黨史學(xué)習(xí)教育熱起來、活起來、實(shí)起來。他們還依托草坪研究院科教平臺,打造后白“福地夜校”,免費(fèi)為農(nóng)民提供線上線下培訓(xùn),培養(yǎng)一批后白鄉(xiāng)土人才……
這是讓人欣喜的。
在今天踐行“綠水青山就是金山銀山”重要理論的道路上,像這樣堅持生態(tài)文明建設(shè)久久為功、砥礪前行的,何止是后白,是句容,是鎮(zhèn)江,那是整個江蘇大地,那是全中國。
綠水,青山,金山,銀山——中國人夢想的美麗、富饒、幸福、快樂的詩意天堂!
(作者:江蘇省作家協(xié)會會員 趙柳方)
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