灌南田樓 食品安全宣傳“四進(jìn)”嚴(yán)管

9月23日，長(zhǎng)茂中心小學(xué)師生正在櫥窗前觀看食品安全畫(huà)報(bào)。這標(biāo)志著江蘇省灌南縣田樓鎮(zhèn)食品安全宣傳周活動(dòng)全面展開(kāi)，并已收到立竿見(jiàn)影效果。

9月22日，2020年連云港市食品安全宣傳周活動(dòng)正式開(kāi)啟，作為灌南縣基層網(wǎng)格化管理試點(diǎn)工作單位，田樓鎮(zhèn)第一時(shí)間跟進(jìn)呼應(yīng)，結(jié)合國(guó)家文明城市、省級(jí)健康鎮(zhèn)創(chuàng)建等工作，該鎮(zhèn)從宣傳入手，通過(guò)會(huì)議、張掛標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳資料等方式，先后張掛標(biāo)語(yǔ)50多條，發(fā)放宣傳資料1420多份，張貼食品安全畫(huà)報(bào)60多份，營(yíng)造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

圍繞“食品安全人人有責(zé)”的宣傳周主題，田樓鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)、學(xué)校等食安委相關(guān)成員單位，組織人員進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、進(jìn)校園，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全常識(shí)等方面知識(shí)，增強(qiáng)轄區(qū)居民、青少年以及企事業(yè)單位職工的食品安全防范意識(shí)，保持良好的餐飲習(xí)慣。針對(duì)餐飲場(chǎng)所特點(diǎn)，該鎮(zhèn)強(qiáng)化小餐飲、小食品、小作坊等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的綜合整治，加大檢查頻率，規(guī)范作業(yè)行為，全面提升餐飲場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)安全管理水平。

田樓鎮(zhèn)還積極探索食品安全網(wǎng)格化社會(huì)治理創(chuàng)新機(jī)制，將食品安全監(jiān)管納入社會(huì)綜合治理網(wǎng)格，實(shí)現(xiàn)關(guān)口前移、重心下沉，精心打造“一網(wǎng)多能”。26個(gè)村的綜合網(wǎng)格與機(jī)關(guān)企業(yè)單位的專(zhuān)屬網(wǎng)格相結(jié)合，采用“專(zhuān)屬網(wǎng)格巡查員+行政監(jiān)管人員”網(wǎng)格化聯(lián)動(dòng)監(jiān)管模式，鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)面上專(zhuān)業(yè)巡查、業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促監(jiān)管，村和機(jī)關(guān)企業(yè)網(wǎng)格化聯(lián)動(dòng)工作站負(fù)責(zé)指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)格巡查員開(kāi)展工作，食品安全信息員負(fù)責(zé)本村指定范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位、農(nóng)村聚集性宴席、民間廚師等各類(lèi)食品安全信息的采集、巡查、訴求反饋和前期處置，設(shè)立舉報(bào)信箱和電話(huà)，鼓勵(lì)轄區(qū)群眾參與食品安全管理監(jiān)督，網(wǎng)中有格、格中有人、人盡其責(zé)，從而形成社會(huì)共治格局，突出源頭管控，筑牢食品安全基礎(chǔ)，杜絕突發(fā)事件，維護(hù)全鎮(zhèn)群眾飲食安全，提升安全感、滿(mǎn)意度。

目前，田樓鎮(zhèn)55戶(hù)餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)全面實(shí)行明廚亮灶，杜絕露天直排油煙;對(duì)21件無(wú)證照經(jīng)營(yíng)戶(hù)，鎮(zhèn)食安辦會(huì)同縣市場(chǎng)局依法治理整頓，整改到位20家，管理監(jiān)督持續(xù)跟進(jìn)，常態(tài)長(zhǎng)效不放松。(方明校 季文軍)