浙江燃廚協(xié)會組織餐廚設(shè)備企業(yè)考察團赴江蘇交流考察謀發(fā)展

2023年4月10-11日，為加強江、浙兩省區(qū)域餐廚設(shè)備企業(yè)技術(shù)交流和貿(mào)易合作,由浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會商用廚具分會組織、金良闖秘書長帶隊的浙江17家餐廚設(shè)備企業(yè)近22人考察團，赴江蘇開展考察交流活動。

此次跨省活動，受到江蘇省輕工協(xié)會餐飲設(shè)備專業(yè)委員會熱烈歡迎和熱情接待。針對此次活動，專委會高度重視，精心安排考察線路，從蘇州、無錫、到南京，會長鄧文偉(無錫市金達成套廚房設(shè)備有限公司董事長)全程陪同。我會常務(wù)副會長賴夏榮(南京樂鷹科技股份有限公司董事長)、常務(wù)副會長陳飛(南京廣龍廚具工程有限公司董事長)、副會長費文新(昆山市好幫手廚房設(shè)備廠總經(jīng)理)、秘書處和協(xié)會理事等15位人員共同接待。

2023年4月10日上午，考察團一行先被安排到蘇州市，考察了協(xié)會會員單位蘇州鼎尊廚房設(shè)備有限公司，接著到無錫市，考察了無錫市金達成套廚房設(shè)備有限公司，并交流座談。

在金達公司交流座談

下午，考察團一行來到南京樂鷹科技股份有限公司考察交流，受到常務(wù)副會長賴夏榮和樂鷹事業(yè)部總經(jīng)理毛玉文的熱情接待。

在樂鷹合影留念

在樂鷹公司會議室，雙方進行了友好交流座談，首先，董事長賴夏榮對浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會商用廚具分會考察團一行表示歡迎，介紹了樂鷹中央廚房領(lǐng)域智能成套裝備和預(yù)制菜成套裝備及企業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

賴夏榮發(fā)言

會議現(xiàn)場

江、浙兩省協(xié)會秘書長都就各自協(xié)會的基本概況、服務(wù)項目和工作成果等情況進行了介紹和交流。

商用廚具分會秘書長金良闖高度評價樂鷹是國內(nèi)中央廚房的標(biāo)桿企業(yè)，是具有國際影響力的中央廚房設(shè)備供應(yīng)商，是浙江企業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣。并表示這次來江蘇考察學(xué)習(xí)，一是增加協(xié)會企業(yè)技術(shù)之間交流，二是互相學(xué)習(xí)借鑒。

金良闖秘書長發(fā)言

會后，樂鷹事業(yè)部總經(jīng)理毛玉文帶來考察團一行參觀了樂鷹成果展廳、專業(yè)生產(chǎn)自動米飯生產(chǎn)線、洗碗機、消毒柜、蒸箱、油炸機、各類加熱攪拌炒鍋等中央廚房設(shè)備。

參觀樂鷹自動米飯生產(chǎn)線

參觀樂鷹自動米飯生產(chǎn)線

2023年4月10日上午，考察團一行繼續(xù)考察了協(xié)會副會長單位南京小牛科技有限公司，受到南京小牛科技有限公司總經(jīng)理馬勛熱情接待。

在小牛公司合影留念

大區(qū)經(jīng)理龔喬和銷售工程師潘杏向嘉賓們演示了數(shù)字化食堂的功能和優(yōu)勢，并邀請嘉賓們親自體驗智能點餐、智能結(jié)算、智能配送、智能管理等，大家紛紛稱贊小牛的產(chǎn)品具有創(chuàng)新性和實用性，體驗到科技改變生活。

體驗小牛智能點餐

下午，考察團一行實地考察了，由協(xié)會常務(wù)副會長單位南京廣龍廚具工程有限公司設(shè)計、建造的二個中央廚房以及配套的垃圾收集處理系統(tǒng)、廚房排油煙罩及變頻控制系統(tǒng)、蒸飯箱及蒸發(fā)生器系統(tǒng)、可傾式湯鍋、萬能蒸烤箱、廚房裝修工藝等。

參觀中央廚房

參觀結(jié)束，秘書長金良闖表示，非常感謝江蘇協(xié)會為此次考察團的精心安排，收獲滿滿，希望通過此次兄弟省協(xié)會走訪，考察企業(yè)，學(xué)習(xí)與交流，凝聚更多的優(yōu)勢力量，為以后的合作打下良好基礎(chǔ);希望兩家協(xié)會以后經(jīng)常交流溝通，互惠互利，促進協(xié)會間友好交流與廣泛合作，開拓新的發(fā)展局面，攜手共創(chuàng)雙贏的美好未來。并邀請和歡迎鄧會長帶江蘇企業(yè)家組團到浙江參觀指導(dǎo)。

雙方在中央廚房現(xiàn)場交流溝通

會長鄧文偉表示，此次交流探討各自發(fā)展理念、發(fā)展思路、發(fā)展方向，進一步增進兄弟協(xié)會之間的感情。希望以此為契機，雙方立足自身特點，發(fā)揮各自優(yōu)勢，加強溝通聯(lián)系，凝聚更多的優(yōu)勢力量，在今后的工作中加強彼此信息交流學(xué)習(xí)，真正形成資源共享互利共贏的大好局面，促進江、浙兩省雙方會員餐飲設(shè)備企業(yè)實現(xiàn)共促共贏的長遠(yuǎn)發(fā)展前景。鳳玲/文 莉莉/圖