創(chuàng)新海產品加工模式，國內最大“海上加工廠”在江蘇順利吉水

交匯點訊 近日，國內最大、全省首艘集海產品海上加工、冷鏈倉儲及捕撈產銷一體化的加工船在江蘇射陽順利吉水。該項目由射陽縣農業(yè)農村局牽頭推進，將創(chuàng)新海產品加工模式，鞏固射陽“藍色糧倉”地位，助力黃沙港國家中心漁港打造華東最大水產交易中心。

據介紹，該主體船總長98.8米、型寬16.8米，總噸位超5000噸，采用先進鋼質結構與高端冷藏保鮮技術，穩(wěn)定性與強度兼具。項目配套1艘主體船、2艘43.3米輔助船及全套智能設備，可實現“捕撈—加工—冷鏈—產銷”一體化運行，重點提升地方特色海產品即時加工與直銷能力，投產后預計年產值1.2億元。

相較于傳統(tǒng)漁業(yè)生產模式，“海上加工”模式優(yōu)勢尤為突出。以往，捕撈的海產品需經長時間運輸返回陸地加工廠，運輸途中易受溫度、濕度等環(huán)境因素影響，導致新鮮度下降、品質受損，損耗率較高。如今，海上加工船可在捕撈現場完成即時加工處理，大幅縮短從捕撈到加工的時間間隔，有效降低產品損耗，讓消費者能品嘗到更鮮美的射陽海產品。

質量保障上，項目引入“一品一碼”溯源體系，為每件產品賦予專屬二維碼，消費者掃碼即可查看捕撈、加工、物流等全流程信息，實現質量全程可溯。這既增強消費者信任，也倒逼企業(yè)嚴控品質，提升射陽海產品口碑。

射陽素有“天下漁場、鮮活射陽”美譽，漁業(yè)經濟總量穩(wěn)居江蘇前列、鹽城首位。該海上工廠項目將推動漁業(yè)升級，全面投產后預計年產值3.5億元、出口創(chuàng)匯超2000萬美元，還將吸引上下游企業(yè)集聚，延伸產業(yè)鏈、提升附加值，為現代化“海洋牧場”建設注入動力。

對于黃沙港國家中心漁港而言，該項目是其邁向華東最大水產交易中心的關鍵支撐，將顯著增加漁港的漁業(yè)資源吞吐量，大幅提升漁港在水產品加工、交易領域的行業(yè)影響力與核心競爭力。隨著海上工廠項目與漁港內其他產業(yè)協(xié)同發(fā)展，將逐步形成集捕撈、加工、銷售、物流于一體的完整漁業(yè)產業(yè)生態(tài)，吸引更多國內外客商前來交易，加速推動黃沙港實現華東最大水產交易中心的建設目標。

業(yè)內專家表示，射陽縣海上工廠項目是海洋漁業(yè)領域的一次重要創(chuàng)新實踐，對全省乃至全國漁業(yè)現代化發(fā)展具有較強示范意義。該項目為解決傳統(tǒng)漁業(yè)生產痛點提供了全新思路，也為其他地區(qū)發(fā)展海洋漁業(yè)新興業(yè)態(tài)、提升產業(yè)核心競爭力提供了可借鑒的寶貴經驗。

為保障項目落地，射陽縣農業(yè)農村局推行“專班推進、駐廠跟進、節(jié)點倒排”機制，組織骨干專家駐點服務，緊盯關鍵工序、協(xié)調難點問題，確保工程質量與進度雙達標。