盱眙龍蝦節(jié)頭網(wǎng)捕得200斤 24.6萬(wàn)元被拍走

(通訊員 陳君 李忠忠 記者 李子璇 文/攝)“沖呀，沖呀，小龍蝦，盱眙美食甲天下。”5月18日上午，伴隨著一首盱眙原創(chuàng)歌曲的表演，盱眙龍蝦開(kāi)捕儀式暨第二十屆中國(guó)·盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)開(kāi)幕式隆重舉行?，F(xiàn)場(chǎng)100條捕撈船千帆競(jìng)發(fā)，200名蝦農(nóng)統(tǒng)一服裝，頭戴斗笠，共捕得頭網(wǎng)龍蝦200斤。

△盱眙龍蝦節(jié)開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng) 許昌銀 攝

“小龍蝦的養(yǎng)殖和烹飪是有技巧可言的，也是一代代傳承創(chuàng)新出來(lái)的，我們都是土生土長(zhǎng)盱眙人。”現(xiàn)代快報(bào)記者在“淮味千年”品牌農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)街區(qū)看到，來(lái)自盱眙8家龍蝦品牌店的廚師在現(xiàn)場(chǎng)烹飪小龍蝦，“十三香風(fēng)味”傳遍大街小巷，紅胖胖龍蝦店還專門(mén)燒制一鍋龍蝦供前來(lái)的游客和鄉(xiāng)親品嘗。

△現(xiàn)場(chǎng)烹飪龍蝦

“盱眙的龍蝦比巴掌還大，肉質(zhì)肥美又入味，一桌有近10種口味，我第一次嘗到泡菜小龍蝦，真是名不虛傳。”20多名網(wǎng)紅紛紛前來(lái)打卡，一邊品嘗，一邊面對(duì)著自己的直播鏡頭向觀眾介紹著。

△蝦農(nóng)共捕得200斤

頭網(wǎng)寓意頭彩，頭彩寓意好兆頭，蝦農(nóng)捕得的共200斤頭網(wǎng)龍蝦被盱眙紅胖胖龍蝦餐飲管理有限公司以24.6萬(wàn)元拍得，頭網(wǎng)龍蝦拍賣(mài)款額將用于開(kāi)展盱眙慈善公益活動(dòng)。

記者了解到，從2000年開(kāi)始，盱眙龍蝦節(jié)實(shí)現(xiàn)了區(qū)域性、全國(guó)性、國(guó)際性辦節(jié)的三大跨越，創(chuàng)造了中國(guó)節(jié)慶史上30余項(xiàng)“第一”和“唯一”。龍蝦節(jié)成了“富民強(qiáng)縣”的火車(chē)頭，“一只龍蝦”讓20萬(wàn)盱眙人找到了“金飯碗”，每4個(gè)盱眙人中就有一位的收入與龍蝦有關(guān)。盱眙，成就了一個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈，造就了一批百萬(wàn)蝦王、千萬(wàn)蝦富，成為了名副其實(shí)的“中國(guó)龍蝦之都”“中國(guó)生態(tài)龍蝦第一縣”。

△蝦農(nóng)捕蝦 許昌銀 攝

據(jù)了解，2020年，盱眙打造小龍蝦夜經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)了全面恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序的消費(fèi)熱潮。盱眙龍蝦品牌價(jià)值達(dá)到了203.92億元。經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，盱眙縣的龍蝦產(chǎn)業(yè)已從最初的“捕撈+餐飲”模式發(fā)展成為集科研、養(yǎng)殖、加工、餐飲、冷鏈物流、節(jié)慶等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，成為新時(shí)代盱眙加快推進(jìn)漁業(yè)綠色發(fā)展、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的“先行軍”。

△蝦農(nóng)捕蝦

活動(dòng)中，盱眙被授予“創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”和“國(guó)家稻蝦共生標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”稱號(hào)，盱眙縣分別與恒大、蘇豪、吾悅以及花間堂進(jìn)行了簽約，項(xiàng)目的成功簽約進(jìn)一步擴(kuò)大了經(jīng)貿(mào)交往，同時(shí)也壯大了盱眙的“朋友圈”。