金龍魚6步鮮稻花香,新米從鮮割開始——攜手中化農(nóng)業(yè)MAPbeSide基地溯源共同打造
秋收時刻,微風(fēng)輕拂稻花香,萬畝良田一派繁忙景象。10月28日,益海嘉里金龍魚稻谷鮮生6步鮮新米節(jié)主題活動在中化農(nóng)業(yè)MAP中心盛大開幕。本屆新米節(jié)由金龍魚與中化農(nóng)業(yè)MAP共同主辦,以“6步鮮·基地溯源,新米從鮮割開始”為主題,旨在向消費者展示稻谷鮮生新米的生態(tài)原糧基地和新鮮口感,傳遞綠色生態(tài)可持續(xù)和現(xiàn)代化科技創(chuàng)新發(fā)展的理念。
金龍魚稻谷鮮生X中化農(nóng)業(yè)MAP聯(lián)合開鐮,感受鮮割豐收的喜悅
6步鮮是益海嘉里大力發(fā)展的技術(shù)項目,一直受到行業(yè)的重點關(guān)注,此次邀請了益海(鹽城)糧油工業(yè)有限公司張耀輝總、益海(鹽城)糧油工業(yè)有限公司邢少昆總、益海嘉里大米事業(yè)部曹卓越總、MAP糧作蘇皖區(qū)李云飛總、中化農(nóng)業(yè)MAP糧作農(nóng)產(chǎn)部趙凈總、新橋隆平高科羅良斌總、東臺大米協(xié)會蔣維銀會長共同出席了開幕式。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)萬院士團隊劉世家教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)萬院士團隊劉喜教授、稻谷鮮生鮮米研究中心專家劉厚清博士也抵達現(xiàn)場,對六步鮮產(chǎn)品進行科普。張耀輝總在發(fā)言宣布鮮割活動的開始,認可中化對金龍魚在技術(shù)創(chuàng)新和實踐方面給予的重要支持。為消費者提供優(yōu)質(zhì)大米的同時,也為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作出了積極貢獻。在各位嘉賓、經(jīng)銷商伙伴的見證下,宣布鮮割正式開始。
益海(鹽城)糧油工業(yè)有限公司張耀輝總與MAP糧作蘇皖區(qū)李云飛總共同授旗鮮割,6步鮮新米鮮割拉開帷幕
國內(nèi)首創(chuàng)稻谷6步鮮米精控技術(shù),稻谷鮮生生態(tài)稻花香鮮割新米讓孩子愛上吃飯!
生態(tài)稻花香的生長區(qū)域擁有得天獨厚的地理環(huán)境和自然資源。這里氣候宜人,四季分明,光照充足,水資源豐富,稻田與濕地交錯,物種多樣、生態(tài)平衡,為稻米的生長提供了優(yōu)越的條件。
稻谷鮮生建立了高標準的稻谷“六步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系,包含“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個環(huán)節(jié),在稻谷九成熟,在產(chǎn)量和食味俱佳時期適時「鮮割」,「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術(shù)或自然晾曬降低水分,保障稻谷新鮮活力;「鮮存」保持15度以下低溫儲存留鮮活;「鮮碾」多級輕碾、適度加工,保留米粒新鮮與營養(yǎng);「鮮裝」低氧鎖鮮,呵護鮮米美味營養(yǎng);「鮮食」采取科學(xué)蒸煮方案,釋放鮮活、口感與營養(yǎng)。將「鮮」注入大米全產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)節(jié),從田間到餐桌,實現(xiàn)了全鏈路鎖鮮,每一粒米都承載著益海嘉里大米全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)萬院士團隊劉教授科普講解高食味值鮮米
本次鮮米節(jié)還邀約了多位消費者,以家庭為單位探訪生態(tài)基地,讓他們有機會體驗豐收喜悅。小朋友們不僅看到了廣闊的稻田和繁忙的加工設(shè)備,了解了稻谷從種植到收割的全過程,還參與了現(xiàn)場鮮割水稻、參觀基地、感受稻谷脫粒等一系列互動,通過觀摩研發(fā)老師的現(xiàn)場講解,從稻谷6步鮮米精控技術(shù)的第一步——“鮮割”開始,體會金龍魚稻谷鮮生為不斷提高大米食味、新鮮度和口感所做出的努力。
鮮米研究中心專家劉厚清博士田間授課,教孩子們給父母做碗噴香米飯
稻谷鮮生6步鮮生態(tài)稻花香米粒細長、顆粒飽滿,蒸煮后米香濃郁,口感香糯回甘、軟糯Q彈,每一口都讓人回味無窮。這樣的米飯,不僅大人喜歡,孩子也愛吃,孩子們吃得開心,家長更放心。
現(xiàn)場家庭積極參與,在稻田品六步鮮米
金龍魚稻谷鮮生攜手中化農(nóng)業(yè)MAP,實現(xiàn)種植端全程品控溯源
一株優(yōu)良的水稻從生長到成熟,需要的不只是適宜的環(huán)境和優(yōu)良的米種,先進的培育技術(shù)與科學(xué)的種植管理體系也至關(guān)重要。為了確保原糧的高品質(zhì)和安全健康,自2019年起益海嘉里金龍魚與中化農(nóng)業(yè)MAP在訂單種植、品控溯源基地共建等方面深入合作,借助MAP線下專業(yè)農(nóng)藝師團隊和線上數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù),通過MAPbeSide區(qū)塊鏈溯源平臺,對原糧品質(zhì)進行全程品控溯源,攜手打造從田間到舌尖的美味!
Ilove6步鮮,稻浪滾滾
通過線下品控+線上區(qū)塊鏈溯源的技術(shù)手段,MAP通過應(yīng)用數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術(shù)和智能化農(nóng)業(yè)設(shè)備為稻谷鮮生在原糧種植端保駕護航。通過現(xiàn)代化的智農(nóng)設(shè)備,配合大數(shù)據(jù)模型及算法,為農(nóng)場提供種植適宜度評估、種植環(huán)境安全性評價、品質(zhì)預(yù)測及更高品質(zhì)收獲期建議等,在保證原糧品質(zhì)的同時也為后期產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)直接向消費者展示購買大米在原糧種植生產(chǎn)的全過程。
從種子到鮮米,從農(nóng)田到餐桌,MAPbeSide全程品控溯源不僅保障了6步鮮新米技術(shù)的精準應(yīng)用,也為稻谷鮮生品牌注入了更多的信心和品質(zhì)保障,讓消費者更安心。
鮮米專家稻谷鮮生,粒粒好米領(lǐng)“鮮”前行
作為以“鮮”為核心的品牌,稻谷鮮生一直以來都是鮮米領(lǐng)域的專家,這一切的實現(xiàn),離不開金龍魚稻谷鮮生在技術(shù)領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新與攻堅。稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”體系是金龍魚稻谷鮮生的核心競爭力所在,它不僅幫助品牌在鮮米市場上樹立了優(yōu)質(zhì)的形象,更讓其獲得了行業(yè)內(nèi)外的高度認可。稻谷鮮生斬獲2021年鮮米科技“產(chǎn)品創(chuàng)新獎”。
收割機隆隆作響,秋收已然開始
2021年7月,中國糧油學(xué)會專家對稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系進行了高度評價,認為該技術(shù)的整體水平已經(jīng)達到了國際先進水準,而且是國內(nèi)外首創(chuàng),這是行業(yè)深入研發(fā)與創(chuàng)新探索的一大成就,在行業(yè)內(nèi)有著可復(fù)制可推廣的深遠意義。2022年,金龍魚采用的稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化被評定為“中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎特等獎”。
稻谷鮮生六步鮮生態(tài)稻花香
本次稻谷鮮生鮮米節(jié)的成功舉辦,傳遞了品牌對消費者的責(zé)任感與執(zhí)著,更是向消費者傳達了堅定的可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。對金龍魚來說,可持續(xù)發(fā)展是一條需要不斷革新的道路。益海嘉里集團始終堅定不移的以綠色生態(tài)可持續(xù)和現(xiàn)代化科技創(chuàng)新發(fā)展為理念,匯聚多方之力,攜手共同推進中國大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,將更多品質(zhì)好米推向國人日常主食餐桌!
益海(鹽城)糧油張耀輝總、益海嘉里大米事業(yè)部曹卓越總向各經(jīng)銷商授牌基地
江蘇蘇訊網(wǎng)版權(quán)及免責(zé)聲明:凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非江蘇蘇訊網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。 如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,本網(wǎng)按規(guī)定給予一定的稿費或要求直接刪除,請致電025-86163400 ,聯(lián)系郵箱:724922822@qq.com。
【免責(zé)聲明】本文為企業(yè)宣傳商業(yè)資訊,僅供用戶參考,如用戶將之作為消費行為參考,江蘇蘇訊網(wǎng)敬告用戶需審慎決定。