吃揚州早茶品淮揚美食 這個假期味蕾不放假

(記者 韓秋 顧瀟 文 / 攝)這個國慶節(jié)，一定要來吃揚州早茶，品淮揚美食。9 月 19 日，現(xiàn)代快報記者從 2020 中國揚州淮揚菜美食節(jié)暨第二屆中國揚州早茶文化節(jié)新聞發(fā)布會上獲悉，9 月 26 日至 10 月 8 日，揚州將舉行 " 美食城市 " 頂級名廚交流演示會、中國舌尖名小吃揚州展、南北早茶品鑒會等一系列美食活動，這個假期讓美食驚爆那你的味蕾。

△發(fā)布會現(xiàn)場

據(jù)悉，此次活動由中國飯店協(xié)會、江蘇省商務(wù)廳支持，揚州市人民政府主辦，市商務(wù)局承辦，市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦等單位協(xié)辦。9 月 26 日至 10 月 8 日，將在揚州迎賓館、趣園茶社、冶春茶社、西園飯店舉辦 " 美食城市 " 頂級名廚交流演示會、中國舌尖名小吃揚州展、南北早茶品鑒會、2020 創(chuàng)意美食暨早茶文化發(fā)展論壇等一系列活動。

" 這次市政府主辦的 2020 中國揚州淮揚菜美食節(jié)，是今年年內(nèi)世界美食之都建設(shè)又一項重要性的活動。" 揚州市商務(wù)局局長蘇愛根介紹，舉辦此次活動是培育和打響美食節(jié)慶品牌，進一步提升城市知名度和影響力的需要。近年來，揚州市也相繼舉辦了各類美食節(jié)活動，特別是去年 8 月份舉辦的首屆中國(揚州)早茶文化節(jié)、9 月份舉辦的揚州美食走進聯(lián)合國教科文組織總部、10 月份舉辦運河美食嘉年華等活動，讓更多的海內(nèi)外友人和游客領(lǐng)略到了揚州美食悠久的文化和精湛的技藝。這次舉辦 2020 中國揚州淮揚菜美食節(jié)，就是為了進一步弘揚揚州美食文化，打響揚州美食品牌。今后，揚州市還將持之以恒地把 " 中國揚州淮揚菜美食節(jié) " 做下去，使其成為國內(nèi)外知名的地標性美食節(jié)慶品牌。

" 另一方面，是堅定和提振企業(yè)發(fā)展信心，推動全市餐飲行業(yè)加快復蘇振興的需要。" 蘇愛根表示，今年年初暴發(fā)的新冠肺炎疫情給餐飲行業(yè)帶來了巨大沖擊。此次舉辦 2020 中國揚州淮揚菜美食節(jié)，一個重要的目的，就是在全社會營造濃厚的氛圍，讓廣大市民和游客積極參與到美食節(jié)慶中來，帶動餐飲行業(yè)進一步復蘇回暖。

據(jù)了解，此次活動還組織了國內(nèi)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)成員城市經(jīng)驗交流會，將聯(lián)合發(fā)起 " 勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費 " 的倡議。