第二十屆中國(guó)·高淳固城湖螃蟹節(jié)9月19日開幕

(通訊員 邱霞 記者 徐蘇寧)“一入高淳蟹滿席，一口米酒唇留香。”9月10日上午，第二十屆中國(guó)·高淳固城湖螃蟹節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在南京高淳舉行?，F(xiàn)代快報(bào)記者從現(xiàn)場(chǎng)獲悉，以“品味慢生活 共享淳幸福”為主題的2020中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)暨第二十屆中國(guó)·高淳固城湖螃蟹節(jié)將于本月19日在高淳水慢城正式開幕，一直持續(xù)到11月。

高淳螃蟹養(yǎng)殖穩(wěn)定在20萬(wàn)畝以上，預(yù)計(jì)價(jià)格略漲

今年是高淳固城湖螃蟹節(jié)二十周年。固城湖螃蟹從小到大，由弱到強(qiáng)，砥礪前行，為高淳農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出了突出貢獻(xiàn)。

長(zhǎng)江系中華絨螯蟹研究所專家陳賢明在發(fā)布會(huì)上介紹，2001年首屆螃蟹節(jié)，全區(qū)河蟹養(yǎng)殖規(guī)模12.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量2815噸，產(chǎn)值2.29億元。截至2019年高淳區(qū)河蟹養(yǎng)殖規(guī)模22.4萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.76萬(wàn)噸，產(chǎn)值20.3億元。二十年來(lái)，高淳創(chuàng)建了全國(guó)第一家國(guó)家級(jí)河蟹生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，推動(dòng)了全國(guó)河蟹健康生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。

今年的螃蟹怎么樣?陳賢明介紹，高淳區(qū)依托國(guó)家級(jí)長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹原種場(chǎng)，全區(qū)螃蟹養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在20萬(wàn)畝以上，蟹種放養(yǎng)密度與去年基本持平，整體畝均放養(yǎng)量900-1000只。在親本蟹選育、大眼幼體繁育和蟹種培育上全面提檔升級(jí)，良種覆蓋面也有了新的突破，比去年提高15%以上。

此外，在漁業(yè)方面，蟹塘電力配套覆蓋各街鎮(zhèn)螃蟹主產(chǎn)區(qū)，增氧設(shè)備裝備水平大幅提升，智慧漁業(yè)不斷深化。漁業(yè)科技水平也有了新的提高。利用沉水植物營(yíng)造良好水域生態(tài)環(huán)境上有新亮點(diǎn)，初步掌握了各種沉水植物生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及相應(yīng)管護(hù)措施。

吃貨們關(guān)心的還有螃蟹的價(jià)格?，F(xiàn)代快報(bào)記者了解到，由于今年客觀環(huán)境的影響，河蟹總體價(jià)格預(yù)計(jì)在去年基礎(chǔ)上有一定幅度上升。但考慮到中秋節(jié)推遲并與十月一日同一天，今年河蟹大批量上市時(shí)間會(huì)適當(dāng)推遲，河蟹的集中上市勢(shì)必影響價(jià)格的下滑，預(yù)測(cè)前期價(jià)格與去年同期相當(dāng)，但進(jìn)入中后期隨著河蟹成熟度的提高與存塘數(shù)量的減少，將出現(xiàn)一波較強(qiáng)勢(shì)的價(jià)格上漲。在這里提醒大家想要品蟹嘗鮮要趁早。

螃蟹也有“身份證”，“蟹臉識(shí)別”可辨真?zhèn)?/p>

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，還展示了“蟹臉識(shí)別技術(shù)”。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，每一只螃蟹的殼上都有自己獨(dú)一無(wú)二的紋理特征，而這就成了它們獨(dú)一無(wú)二的“身份證明”。在出庫(kù)前工作人員會(huì)給螃蟹稱重，這時(shí)候就是一對(duì)一給螃蟹拍下“身份證”照片的時(shí)候。

當(dāng)消費(fèi)者收到螃蟹時(shí)，可以通過(guò)小程序或下載APP掃一掃蟹殼進(jìn)行“蟹臉識(shí)別”，能甄別是否是正宗的固城湖青松螃蟹。還可以通過(guò)掃描二維碼了解到正宗固城湖螃蟹產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、流通環(huán)節(jié)等信息的螃蟹溯源系統(tǒng)。

一系列招商盛會(huì)來(lái)襲

螃蟹節(jié)既是吃貨的盛會(huì)，也是游客的盛會(huì)，更是招商的盛會(huì)發(fā)展的盛會(huì)。

今年螃蟹節(jié)期間，將舉辦“高淳區(qū)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)總值(GEP)核算標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)布會(huì)”、 高淳固城湖螃蟹高端論壇，邀請(qǐng)全國(guó)各行各業(yè)專家學(xué)者、行業(yè)標(biāo)桿、文旅企業(yè)家來(lái)淳深入調(diào)研，為推動(dòng)國(guó)家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建、國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)創(chuàng)建，加快文旅高質(zhì)量發(fā)展提供智力支持。

與此同時(shí)努力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開展“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·高淳金秋豐年匯”，與京東集團(tuán)“京心助農(nóng)”項(xiàng)目開展合作，宣傳固城湖品牌，擴(kuò)大螃蟹銷售渠道，促進(jìn)蟹農(nóng)增收。

不僅如此，高淳還將從自然、文化、產(chǎn)業(yè)多層次整合凝練全域旅游資源，積極搭建國(guó)際文化交流平臺(tái)，舉辦2020年高淳區(qū)國(guó)際慢城馬拉松賽、瑜伽露營(yíng)節(jié)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外的運(yùn)動(dòng)員、游客等實(shí)地了解高淳、體驗(yàn)慢生活;還積極串聯(lián)固城湖水慢城、椏溪國(guó)際慢城、高淳老街等特色旅游勝地，推出“聯(lián)詠高淳 韻滿蟹鄉(xiāng)”全國(guó)征聯(lián)大賽、“高淳融媒“蟹味家宴”大閘蟹短視頻大賽”“ 原味高淳·廚藝美食大賽”“蟹王蟹后爭(zhēng)霸賽”，各種精彩活動(dòng)無(wú)縫連接，將讓游客們流連忘返。