合理膳食6個標準 快看你達標了嗎

《健康中國行動(2019—2030年)》不僅提出了到2030年的一系列健康目標，也為民眾在健康領(lǐng)域細化了“國標”。

在第二項“合理膳食行動”中，對個人和社會提出了6個倡導性的指標，大家一起來看一下自己是否達標，還有哪些需要改善的地方。

1.每日食鹽攝入量：5克

2013年，世界衛(wèi)生組織建議人均每日食鹽攝入量不高于5克，此次文件在《中國居民膳食指南(2016)》版每日6克食鹽的基礎(chǔ)上又減了1克。

2.成人每日食用油攝入量：25-30克。

2012年人均每日食用油攝入量為42.1克。

3.人均每日添加糖的攝入量：≤25克。

添加糖是指人工加入到食品中、具有甜味特征的糖類，以及單獨食用的糖，常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。

4.蔬菜水果每日攝入量：≥500克。

《中國居民膳食指南》建議餐餐有蔬菜，每天保證300-500克蔬菜，其中，深色蔬菜應(yīng)占1/2，天天吃水果，每天保證200-350克，果汁不能替代鮮果。

5.每日攝入食物種類：≥12種。

《中國居民膳食指南》建議平均每天攝入12種及以上食物，每周25種以上。

6.成年人維持健康體重：18.5≤BMI<24。

BMI=體重(kg)÷身高(m)^2

此外，《健康中國行動(2019—2030年)》還倡導成人男性腰圍小于85cm，女性小于80cm。

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對于一般人群，日常要注意，不能生吃的食材要做熟后食用;生吃蔬菜水果等食品要洗凈。生、熟食品要分開存放和加工。日常用餐時宜細嚼慢咽，保持心情平和，食不過量，但也要注意避免因過度節(jié)食，影響必要營養(yǎng)素攝入。

少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，少吃高鹽和油炸食品，控制添加糖的攝入量。足量飲水，成年人一般每天7～8杯(1500～1700ml)，提倡飲用白開水或茶水，少喝含糖飲料;兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。

對于超重(24≤BMI<28)、肥胖(BMI≥28)的成年人群，應(yīng)減少能量攝入，增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重，適當選擇一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(如瘦肉、魚、蛋白和豆類)的食物。避免吃油膩食物和油炸食品，少吃零食和甜食，不喝或少喝含糖飲料。進食有規(guī)律，不要漏餐，不暴飲暴食，七八分飽即可。