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馨康苑社區(qū)開展“食品安全之食品添加劑知多少”科普宣講活動

2024-07-12 14:01 來源: 供稿 編輯:玖柒六 瀏覽量:0

7月9日下午,南京市棲霞區(qū)馬群街道馨康苑科普大學(xué)攜手馬群科協(xié),特邀南京師范大學(xué)食安衛(wèi)士宣講團走進社區(qū)新時代文明實踐站,依托科技與科普服務(wù)平臺為轄區(qū)居民開展了一場主題為“食品安全之食品添加劑知多少”的科普宣講活動。此次活動旨在為居民揭開食品添加劑的神秘面紗,提高社區(qū)居民對食品添加劑的科學(xué)認(rèn)識。

課上,宣講團成員首先帶居民們觀看了科普短視頻,通過動畫和講解,讓居民們對食品添加劑有了更生動直觀的認(rèn)識。接著,借助PPT形式,通俗易懂地為居民們系統(tǒng)普及了食品添加劑的定義和誤區(qū)、食品添加劑的分類及其作用、相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定、用量標(biāo)準(zhǔn)及超標(biāo)危害、食品包裝標(biāo)簽識別等知識。并通過典型案例講解,警示居民們要重視食品安全,在購買食品時應(yīng)關(guān)注食品標(biāo)簽,如發(fā)現(xiàn)可疑的食品添加劑使用情況,及時向有關(guān)部門舉報?!笆称诽砑觿┰诤戏ㄊ褂孟聦ΡWC食品質(zhì)量、延長保質(zhì)期等方面發(fā)揮著重要作用,過量和不當(dāng)使用才會對人體健康產(chǎn)生影響,我們應(yīng)辯證的看待食品添加劑,理性消費?!弊詈螅v員總結(jié)道,并為參與居民發(fā)放了食品添加劑相關(guān)宣傳資料。

此活動的開展,不僅增強了社區(qū)居民對食品添加劑的科學(xué)認(rèn)識,消除了對食品添加劑的誤解和擔(dān)憂,也進一步提高了居民們的食品安全意識,增強了居民安全選購食品的能力。參與居民紛紛表示收獲頗豐,會把學(xué)習(xí)的科學(xué)知識運用到日常生活中,安全選購食品,共享食品安全。

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【責(zé)任編輯:陸超】

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