民主村：“巧手童心 寒冬暖心奶茶DIY”活動(dòng)

自古以來(lái)，中國(guó)就是茶的故鄉(xiāng)。茶道是修身養(yǎng)性的一種方式。中國(guó)五千年文明史，隨處可見(jiàn)茶文化的蹤跡，茶文化承載了華夏文化的豐厚內(nèi)涵。為豐富轄區(qū)青少年寒假生活，給他們以文化的熏陶，通過(guò)學(xué)茶提升孩子們的內(nèi)涵氣質(zhì)。12月5日下午，江寧區(qū)淳化街道民主村社工服務(wù)站聯(lián)合關(guān)心下一代協(xié)會(huì)以孩子們感興趣的飲品——奶茶為切入點(diǎn)，組織轄區(qū)30多名孩子們?cè)谏鐓^(qū)活動(dòng)室開(kāi)展以制作奶茶為主題的茶文化進(jìn)社區(qū)寒冬暖心活動(dòng)。

活動(dòng)開(kāi)始，志愿者吳老師從茶的起源、茶的分類(lèi)、茶具的選擇、現(xiàn)代茶文化發(fā)展等方面，詳細(xì)講解了有關(guān)中國(guó)茶的知識(shí)，茶文化始于中國(guó)，后傳遍世界各地。飲茶在我國(guó)已有四五千年歷史，漢代《神農(nóng)本草》有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的記載，唐·陸羽《茶經(jīng)》也說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”可見(jiàn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其間便蘊(yùn)育了中華民族獨(dú)特的茶文化。吳老師以PPT圖文并茂的方式，帶領(lǐng)孩子們了解認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)中國(guó)的茶文化，讓孩子們走進(jìn)“茶”的世界，感悟“茶”的魅力。在了解了“茶的故鄉(xiāng)是中國(guó)”這一常識(shí)后，每個(gè)孩子臉上都露出了自豪的表情。

為了更好地了解茶葉、品嘗茶帶來(lái)的美味，在這寒冬里，民主村的社工和志愿者還現(xiàn)場(chǎng)教大家制作奶茶。首先是紅茶泡制的知識(shí)與鮮奶的選擇;其次，志愿者現(xiàn)場(chǎng)示范如何制作奶茶，一杯煮開(kāi)的200毫升的紅茶，加上半勺蜂蜜、350毫升的鮮奶，再加上孩子們愛(ài)吃的新鮮火龍果、珍珠、布丁、椰果放入手搖壺中搖晃均勻，一杯奶香味十足的“奶茶”就做好了。孩子們紛紛動(dòng)手開(kāi)始做起了奶茶，品味著自己DIY制作的奶茶。

一杯奶茶，溫暖一冬。奶茶杯里早已不是奶茶，而是感恩、溫暖、關(guān)心和愛(ài)。開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們體驗(yàn)了手工制作奶茶的過(guò)程，也讓孩子們學(xué)習(xí)了中國(guó)茶文化知識(shí)。孩子們?cè)隗w驗(yàn)的過(guò)程中感受到了這個(gè)假期過(guò)得多姿多彩，很有意義!