不讓“生鮮燈”成為“忽悠神器”

菜市場(chǎng)燈光下看上去新鮮的蔬菜買回家之后發(fā)現(xiàn)有“色差”，原先色澤亮麗的鮮肉也變了樣……針對(duì)此類現(xiàn)象，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局在近日公布的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》中明確，在生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售中，禁止使用此類“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。

“生鮮燈”打光后，可以讓肉類看上去更新鮮、有“血色”，水產(chǎn)也更鮮活“養(yǎng)眼”，但消費(fèi)者買回家后不免失望。蔬菜、肉類等生鮮產(chǎn)品從田間地頭“走”向餐桌，關(guān)系著百姓健康與安全，禁用“生鮮燈”有利于從制度上“堵漏”。

經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)真實(shí)呈現(xiàn)商品顏色、光澤等，《辦法》就此明確了商家義務(wù)，指出銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得“誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”，這很大程度上為消費(fèi)者維權(quán)提供了法律依據(jù)。以往，商家為牟利，用“生鮮燈”給商品“遮丑”，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自己被誤導(dǎo)，即便心有不甘，出于維權(quán)時(shí)間精力和法律依據(jù)等方面考量，往往選擇“大事化小”或不予計(jì)較，這無(wú)異于變相縱容商家掩飾產(chǎn)品瑕疵、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

值得注意的是，《辦法》施行前設(shè)置了過(guò)渡期。在此期間，有關(guān)部門要加大宣傳力度，引導(dǎo)商家知悉“生鮮燈”相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化商家守法意識(shí)。同時(shí)從源頭抓起，嚴(yán)格監(jiān)管這類燈具的生產(chǎn)、銷售，規(guī)范產(chǎn)品指標(biāo)，從生產(chǎn)端杜絕此類燈具流入市場(chǎng)。在執(zhí)行環(huán)節(jié)，相關(guān)部門也要做好細(xì)化，進(jìn)一步厘清判定標(biāo)準(zhǔn)和流程。比如，對(duì)“食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變”“誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知”等該如何認(rèn)定?保障《辦法》落地施行和令行禁止，還需打通執(zhí)行層面梗阻，將制度和規(guī)則細(xì)化到“可執(zhí)行”層面，莫讓其淪為“沉睡條款”。