別急著囤，蔬菜足夠供應！1月28日南京市場蔬菜供應量超1500噸

由于菜場閉市歇業(yè)，又受疫情和假期延長等影響，最近南京部分超市方便食品和“菜籃子”商品銷量激增，蔬菜貨架經常被搶光。1月28日，現(xiàn)代快報記者從南京市商務局獲悉，南京已啟動生活必需品日報制度，及時掌握市場情況，并組織各大超市積極補貨備貨。1月28日，眾彩市場的蔬菜到貨量超1500噸，較去年同期增長300%以上，33種主要農副產品交易價格較去年同期基本持平。預計1月29日起，南京周邊滁州、淮安、泰州等地區(qū)源源不斷的來貨能夠保障市場穩(wěn)定供應。

△南京眾彩市場蔬菜批發(fā)現(xiàn)場 王舒怡 攝

28日蔬菜到貨量超1500噸，是去年同期的四倍

面對異常嚴峻、高度復雜、快速擴散的疫情防控形勢，作為全市唯一的國家級特大型菜籃子工程，眾彩市場堅決打好“疫情防控”和“市場保供”兩場攻堅戰(zhàn)。春節(jié)期間，眾彩市場不關門、不停業(yè)。目前，市場內蔬菜、水果、水產、副食、米面、糧油、干調等儲備充足。

現(xiàn)代快報記者了解到，1月28日，眾彩的蔬菜市場到貨量超過1500噸，較去年同期增長300%以上，33種主要農副產品交易價格較去年同期基本持平。預計1月29日起，周邊滁州、淮安、泰州等地區(qū)源源不斷的來貨能夠保障市場穩(wěn)定供應。

據悉，自1月28日起，眾彩市場全體干部員工提前結束春節(jié)休假，返回工作崗位，動員蔬菜市場、果品市場、水產市場、糧油市場商戶全面恢復經營。預計1月30日前，市場內90%以上生鮮品類商戶將開展經營活動，屆時市場日均綜合到貨量將達到3000噸，能夠滿足全市市民日?；拘枨蟆?/p>

△眾彩市場蔬菜批發(fā)現(xiàn)場 王舒怡 攝

下一步，市商務局還將繼續(xù)密切關注天氣和疫情變化情況，組織商戶強化貨源組織，及時監(jiān)控主要品種交易價格，結合市場交易實際，適時投放在庫保供農副產品，確保市場供應穩(wěn)定、價格平穩(wěn)，為南京市民們的菜籃子保駕護航。

豬肉、蔬菜供應不發(fā)愁，春節(jié)前已經備好了

豬肉供應也有保障!早在春節(jié)前，南京市商務局就統(tǒng)籌做好了市場保供工作。目前，蘇食集團豬肉庫存7000噸，雨潤集團庫存1500噸，天環(huán)集團各類冷凍品庫存達13.4萬噸。蘇食集團冷鮮肉日供應量100頭左右，約8噸，凍肉5-6噸，供應較有保障;雨潤集團有30個超市門店正常營業(yè)，28日工廠恢復屠宰加工。

△南京一家超市貨架上的的蔬菜 江楠 攝

雖然近期超市蔬菜出現(xiàn)供應緊張等情況，但市民真不要著急。根據市政府要求，市商務局指導南京農副物流在2019年12月份正式啟動了南京市越冬蔬菜保供工作，對南京市預選的250公里范圍內保供基地進行實地調研，查驗在田儲備情況、確定儲備指標數量、務實儲備物資，于12月20日已完成全部簽約工作，落實了10000噸在田儲備物資，包含青菜、大白菜、芹菜、萵苣、韭菜、大蒜等近20余蔬菜品種。另一方面，落實實物(冷庫)儲備物資近3200噸，其中土豆1700余噸，洋蔥、山藥分別400余噸，大白菜300余噸，洋蔥、紫包菜、蘿卜等800噸，以保障應急狀態(tài)下蔬菜供給。

當前實物儲備、在田儲備以及應急調運保供蔬菜已全部就緒，確保冬儲蔬菜“調得動、存得住、用得上”。如遇雨雪冰凍等極端天氣情況，可以保障南京市民5-7天的供應量。為平抑春節(jié)前蔬菜價格，保障蔬菜供應，市商務局已于今年春節(jié)前起陸續(xù)投放茭白、洋蔥、土豆、大白菜、紫包菜、蘿卜等蔬菜超800噸，按照不高于市場平均批發(fā)價進行銷售。